Nguyên liệu cần có::
200 gram cá cơm; Rau xà lách; Gia vị:đường, tiêu, nước mắm, dầu chiên; Xốt; Bột chiên gà giòn. Hướng dẫn cách làm:: - Xà lách rửa thật sạch, xếp ra dĩa.- Pha nước mắm: trộn thật đều 1M nước mắm, 1M đường, 1/3M tiêu, 1M xốt.
- Tẩm cá qua bột chiên gà giòn sau đó chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Cho cá vào chảo nhỏ, cho hỗn hợp xốt xào, xốc vớt xốt, tắt lửa.
Cho cá lên dĩa xà lách xếp sẵn. Dùng nóng. Mách nhỏ: - Khi xóc cá với xốt, ta xóc nhanh tay để giữ độ giòn của cá. - Chọn cá cơm tươi, có màu trắng đục là cá ngon. Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến: Nguồn YoutubeTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)