Các bé thường rất lười ăn cá nhưng lại rất thích những món chiên nên chị em hãy thử món cá cơm chiên giòn thơm ngon này xem sao nhé!
Nguyên liệu gồm có:
– 150 gram cá cơm tươi
– 30 gram bột chiên
– Muối, dầu chiên, tiêu
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Cá cơm làm sạch, rửa qua nước muối loãng sau đó cho ra rổ cho thật ráo nước. Sau đó ướp cá với chút tiêu, gia vị. Lưu ý lượng gia vị vừa đủ vì thường trong bột chiên giòn đã có thêm gia vị nên các bạn cẩn thận không cá quá mặn.
Bước thứ hai(2): Cho cá cơm và bột chiên vào 1 cái tô lớn, xóc đều cho cá bám đều một lớp áo bột xung quanh. Sau đó, cho cá ra rổ lắc nhẹ để loại bỏ phần bột dư.
Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho cá vào chiên chín vàng đều.
Sau đó, cho cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Như vậy, chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có ngay món cá cơm chiên giòn thơm ngon, đủ chất và rất hấp dẫn cho các bé rồi.
Mong các bạn thành công và có thêm nhiều món ăn ngon cho bé yêu của mình!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
