Vị giòn của bột chiên, bùi bùi của cá trong món cá cơm chiên bột kết hợp cùng rau và nước mắm chua ngọt sẽ là món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức!
Cá cơm chiên bột giòn thơm

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món cá cơm chiên bột:

300 gram cá cơm
100 gram bột mì
90ml nước
1 quả trứng gà
Hành lá,tiêu

Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng 3

Cách nấu

  • 1

    Cá cơm rửa thật sạch với nước muối loãng sau đó rửa lại với nước  cho sạch và để cho ráo nước. Hành lá thái nhỏ.

    Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng 5

  • 2

    Khuấy toàn bộ bột và nước lại với nhau.

    Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng 7

  • 3

    Thêm trứng gà vào khuấy cùng.

    Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng 8

  • 4

    Sau khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất thì cho ½ thìa hạt tiêu, 1/5 (một phần năm) thìa cà phê muối vào khuấy cùng.

    Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng 9

  • 5

    Tiếp tục thêm hành vào.

    Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng 10

  • 6

    Khuấy đều để có hỗn hợp bột đồng nhất và sền sệt.

    Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng 11

  • 7

    Cho cá cơm vào hỗn hợp bột, trộn thật đều.

    Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng 13

  • 8

    Bắc lên bếp một chảo dầu để chiên, lượng dầu vừa đủ không cần nhiều lắm, khi dầu trong chảo sôi thì múc một muỗng canh bột lẫn cá vào chảo chiên,.

    Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng 15

  • 9

    Lần lượt cho hỗn hợp bột và cá vào chiên cho đến hết, chiên với lửa vừa.

    Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng 16

  • 10

    Khi cá trong chảo vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để cho ráo bớt dầu rồi dọn ra đĩa và ăn kèm rau xà lách với nước mắm chua ngọt.

    Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng 17

  • 11

    Nếu bạn đã quen thuộc với món tôm chiên bột thì món cá cơm chiên bột cũng không kém phần hấp dẫn đâu nhé! Vị giòn của bột chiên, bùi bùi của cá kết hợp cùng rau và nước mắm chua ngọt sẽ là món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức đấy!

    Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng 19


    Chúc bạn thành công và có món cá cơm chiên bột thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

đùi vịt om bánh cuốn tôm tôm kho MON NGON TU THIT món ăn bài thuốc bệnh gút bánh vị xoài cach lam ca nuong sa cu cai nhoi thit bo Bento tự làm gà hấp muối chanh day tom nuong cach làm trà ch thịt lợn lu riềngp phủ dừa nạoăng"> bò xào măng sach núm5212" href="/index.php?q= nâu"> nâu Chiên sà u tu si">cach lam banh phu si chim ngoi nuong chanh BOT MI Các Món n mứt khoai>dau dua cuon thit mªx.php?q= sen nhồi thịt"> sen nhồi thịt bánh bí ngô Cách lam dua chua món tráng miệng bánh phu thê gấc xoi gio canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh rau cau sau rieng ngon Thành ẩm thực malaysia bánh hành lá riêu Ăn Chơi cach lam bánh xu xuê ga om cong thuc lam banh tiramisu khóm cháo bắp bò dạ dày hầm cháo cá lóc nấu nấm Đá sinh to bo thom ngon uc ga dut lo ngon Sài Gòn và 12 món ăn vặt vỉa hè kinh mì xào rau củ trái cây lợi ích sức khỏe hoa thiên lý nhanh gọn phố phường Hà Nội cach lam tom rim nuoc mam ngô xào thập cẩm lẩu cá bò đút lò mật ong Cẩm Nhi nem lụi tã m làm kem công thức bánh sô cô la phủ hạt điều com cuon cách nấu bún hến Bún hến bình dị núm khoai môn lam xoi ga trà bẠc hà lam banh mochi dau ngon б m thịt lợn luộc chanh cách làm sườn kho mi udon công thức làm mứt bí mứt táo chua cách làm heo rừng nướng mẹo vặt nhà bếp ca nuong xiên tai nghe cua chien gion Sự cach nau xoi khuc bánh đa kê Xa xiu vòng hoa chuÃ Æ bi xanh don thit ngon thịt bò xào ớt khoai môn chiên món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu sách vở trà dac san ha nam chả giò cua bể cơm dừa tra sua tran chau thach cach lam hoa thien ly tron Ăn bánh căn Phan Rang ở Sài Gòn Tháºch bánh kem cà phê cÃ Æ ba sa cách làm thịt bò trộn cải xoong Chè đậu trắng mẹ oc nhung nam huong Р Сћm Thai Lan bua sang cupcake trai tim các món từ thịt gà Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì bánh canh chả cá nha trang vỏ bưởi thit kho trung cach lam vit sot cam Nâu ăn ngon Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon pha chế cocktail gió thu Hoa đất