Món ăn này có vị chua ngọt đậm đà, màu sắc lại bắt mắt, nguyên liệu lại chủ yếu là rau nên rất thích hợp cho những ngày nóng.
Cà chua xốt tôm khô, rau sống

Thành phần

  • 100 g tôm khô
  • 3 trái cà chua chín
  • 2 thìa cà phê hành tím băm
  • 2 thìa súp hạt nêm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • dầu chiên
  • rau sống

Hướng dẫn

  • 1. Tôm khô ngâm nước ấm khoảng nửa tiếng, giã nhỏ.
  • 2. Rau sống nhặt, rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút.
  • 3. Bắc chảo nóng, phi thơm hành với dầu chiên. Cho tôm khô vào xào thơm rồi trút cà chua vào xào nhừ. nếm nêm gia vị vừa ăn.
  • 4. Cho rau sống ra đĩa, trút hỗn hợp xốt tôm lên trên, rắc tiêu và trang trí thêm với cà chua.

Thông tin thêm:

Tôm khô ngâm nước rồi rửa thật sạch sạch cát. Lấy ít nước ngâm tôm thêm vào xốt lúc xào cà chua để cà mau nhừ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nấu bún cá pho cuon bún măng vịt gà chien cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu món cánh gà cach lam ga nuong kieu thai tom thit rim sa te ép món ăn mặn cuối tuần xoi vang kieu malaysia com tron bibimbap han quoc Mon ngon cho be lam o mai tao hau nuong bo món ốc mới lạ bông lan cuộn cơm thịt gà chiên cải xanh xoi thit cà chua trộn đậu ngự nau sua bap cach nau thạch găng món hầm Thịt kho khô yếm Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Ảo Tạ cà kho cà ri Hạn dọc cÃƒÆ ri cÃƒÆ nhanh gọn Cá rán khe salad ca com ngon Ca Chuoi hấp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội noel cần tây ép nước ầu bánh cay nhút cua hap bánh trôi ngũ sắc bun cá yên thịt bò cach lam bun bo Nồng khoan bánh nếp cha ca hai pohng banh vung ngon rế m脛 Món ngon cuối tuần khéo tay Che hat sen muc xao dua ca chua mon cuoi tuan phà Škhoai lang tim chien gion banh macaron kieu phap ngon công thức cocktail dạ dày hầm dau hu luoi heo khia xi dau lam cha gio nộm măng và tôm thịt Nộm măng và H banh?q=xiên">xiên mon ăn viêt dimsum heo rừng nướng goi muc kho bò khô thịt ướp sốt trái cây cach làm cơm nắm cách lam banh mi nước mắm mit ham dua Canh gà chiên day nau an ngon banh chè hôt vit Sữa chua banh deo công thức canh củ cải trắng thịt heo bap cai cuon đặc sản miền bắc 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui tu lam gio heo ham sen bí đỏ Nha Ä am món ăn từ hải sản thạch sữa chua món làm nhanh chẠdưa leo đậu bắp xào Chung Lai rai với món mặt trời nướng canh trái vải thit kho cach lam banh bot ga nuong ca chua dut lo cha gio pho mai ngon ngă xào mắm ruốc xôi vi Món cha nem cá hồi rán cÃƒÆ ri kem chocolate trà xanh bun luon kho Nướng ca vit om cach nau rieu cá chép thà Lau gà thap cam Cua biển