Món cà chua xanh chiên xù này chắc chắn sẽ đem đến một sự bất ngờ về hương vị mới cho cả nhà.

Nguyên liệu làm cà chua xanh chiên xù

• 1 chén dầu thực vật
• 2 quả cà chua xanh
• ½ (một phần hai) chén bột mì
• 1 quả trứng
• ¼ (một phần tư) chén sữa
• ¾ (ba phần tư) chén bột chiên xù
• 1 muỗng cà phê muối
• ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu đen
• ½ (một phần hai) chén xốt ớt
• 3 muỗng canh thạch bạc hà

Cách làm cà chua xanh chiên xù

• nấu nóng dầu chiên trên ngọn lửa vừa trong chảo. Khi dầu nóng, cắt cà chua thành các lát tròn theo ngang thân quả có độ dày 1,25cm.
• Trong một bát vừa, trộn trứng và sữa. Đổ bột mì vào một đĩa nhỏ. Trong một bát khác, trộn bột chiên xù với muối và hạt tiêu.

• Lăn cà chua vào bột mì, say đó nhúng vào bát trứng sữa, rồi lăn vào bột chiên xù.

• Sử dụng kẹp gắp cà chua vào chảo chiên cho đến khi màu bột chiên xù có màu vàng nâu (khoảng từ 30-45 giây. Chiên thêm mặt sau của cà chua 1 phút sau đó cho cà chua vào khay đã lót giấy thấm dầu.

• Khi tất cả cà chua xanh chiên xù chín, phết lên cà chua một ít xốt ớt, rồi đến thạch bạc hà và thưởng thức nhé!

Trông thật hấp dẫn phải không các bạn? Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món cà chua xanh chiên xù lạ miệng mà cực thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với cà chua xanh chiên xù!