Bữa ăn gia đình chúng ta sẽ thêm hấp dẫn thêm với miếng cà chua cháy thơm thơm, ngọt vị rau và thơm thơm mùi thịt nướng.

Nguyên liệu cần có:

300 gram thịt nạc vai

1 muỗng cà-phê gia vi

vài cọng hành lá

vài ngọn lá húng tây (Basil)

6 quả cà chua

Hướng dẫn cách làm:

– Thịt băm thật nhỏ, trộn cùng lá basil và hành lá cắt thật nhỏ, nêm hạt tiêu và gia vị vừa ăn.

– Cà chua cắt đôi, bỏ hạt.

– Viên những viên thịt to bằng trái táo rồi nhồi vào nửa quả cà chua.

– Xếp cà chua nhồi vào khay, bật lò 180 độ.

– Cho khay cà chua nhồi thịt vào nướng trong 20 phút.

– Xếp cà chua nhồi ra đĩa, dùng tương cà chua nấu sôi làm sốt.

– Miếng thịt dậy mùi thơm của rau gia vị và thấm vị chua ngọt của cà chua.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)