Nguyên liệu cần có: 300 gram thịt nạc vai 1 muỗng cà-phê gia vi vài cọng hành lá vài ngọn lá húng tây (Basil) 6 quả cà chua – Thịt băm thật nhỏ, trộn cùng lá basil và hành lá cắt thật nhỏ, nêm hạt tiêu và gia vị vừa ăn. – Cà chua cắt đôi, bỏ hạt. – Viên những viên thịt to bằng trái táo rồi nhồi vào nửa quả cà chua. – Xếp cà chua nhồi vào khay, bật lò 180 độ. – Cho khay cà chua nhồi thịt vào nướng trong 20 phút. – Xếp cà chua nhồi ra đĩa, dùng tương cà chua nấu sôi làm sốt. – Miếng thịt dậy mùi thơm của rau gia vị và thấm vị chua ngọt của cà chua.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
