Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt heo bằm nhuyễnƯớp thịt với 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng cf nước mắm,1 muỗng cf dầu chiên (do còn bé nên mình không dùng hạt nêm)
Cà chua rửa thật sạch cắt đôi bỏ hạt, dùng dao nhọn lấy ruột sang 1 cái chén riêng để làm nước sốtRuột cà chua băm nhuyễn
Lấy thịt đã được ướp nhồi vào miếng cà chuaĐun sôi dầu chiên, bỏ cà chua dồn thịt vào chiên vàng
Làm nước sốt:Đun sôi 1 muỗng dầu chiên sau đó trút hết phần ruột cà chua vào xào chín, nêm thêm 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng cf nước mắm, 2 muỗng cf tương cà để có màu đẹp hơn,Xếp cà chua đã chiên ra dĩa và đỗ nước sốt lênDùng nóng với cơm bé rất thích
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)