Cà chua dồn thịt sốt

• Thịt heo bằm nhuyễn
• Ướp thịt với 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng cà-phê nước mắm, 1 muỗng cà-phê dầu chiên (do bé còn nhỏ nên mình không dùng hạt nêm).

• Cà chua rửa thật sạch, cắt đôi, bỏ hạt, dùng dao nhọn lấy ruột sang 1 cái chén riêng để làm nước sốt.
• Ruột cà chua băm nhuyễn.

• Lấy thịt đã được ướp nhồi vào miếng cà chua.
• Đun sôi dầu chiên, bỏ cà chua dồn thịt vào chiên vàng.

Làm nước sốt

• Đun sôi 1 muỗng dầu chiên sau đó trút hết phần ruột cà chua vào xào chín, nêm thêm 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê nước mắm, 2 muỗng cà-phê tương cà để có màu đẹp hơn.
• Xếp cà chua đã chiên ra dĩa và đỗ nước sốt lên.
• Dùng cà chua dồn thịt sốt nóng với cơm bé rất thích.

Cà chua dồn thịt sốt

Mong bạn ngon miệng ^^!