Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá chim chiên xốt cà

Đây là một món chế biến từ cá có vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay, chứa đầy đủ chất dinh dưỡng giúp cân bằng sức khỏe và dễ tiêu hóa, phù hợp dùng trong thời tiết giao mùa.  
Cá chim chiên xốt cà

NGUYÊN LIỆU

  • Cá chim khỏang 300g: 2 con
  • Cà chua: 3 trái
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Cà paste
  • Tỏi băm
  • Hành lá, ngò rí
  • Tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên
  • Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Cá làm sạch, khứa mình cá, ướp 2m tỏi băm, 1/2m tiêu, để thấm.– Cà chua băm nhuyễn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi. 

2. Cách thực hiện:

– Tẩm cá qua Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Phi thơm tỏi, xào cà chua, nêm 1M đường, 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, khi cà chua đã mềm, thêm ½ (một phần hai) chén nước và 1M cà paste, thêm ớt cắt sợi và hành ngò, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Trút xốt ra dĩa, xếp cá chiên lên trên, rưới thêm xốt lên trên, trang trí ngò rí, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Khứa mình cá giúp cá dễ chín, thấm gia vị và giòn lâu hơn.

– Cà paste tạo cho xốt có màu đẹp và tăng độ sánh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmCách Làm Món Cá cơm kho khô Cách Làm Món Cá cơm khô rang đường, mật ong Cách Làm Món Cá cơm kho tiêu Cách Làm Món Cá cơm tươi chiên giòn Cách Làm Món Gỏi cá cơm "Mơm" Kỳ Anh Cách làm thịt ba chỉ kho khô cá cơm Cách thực hiện món cá cơm xào tỏi ớt cay nồng hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thật thơm ngon Canh cá cơm đậu kiểu Hàn Canh Cá Cơm Nấu Với Thơm ( Dứa ) Canh cải chua nấu cá cơm Canh cải chua nấu cá cơm Canh khế cá cơm Canh khế cá cơm, Cách làm canh cá cơm nấu khế ngon lạ miệng Canh khế cá cơm chua ngon lạ miệng - Món ăn ngon Canh khế cá cơm Cách làm cá cơm nấu khế Cách làm món canh cá cơm đậu phụ kiểu Hàn giản đơn mà ngon miệng hấp dẫn Chả cá cơm cháy giòn rụm, thơm ngon Cháo cá cơm ấm lòng ngày mưa Cháo cá cơm nấu lá dâu non, Cách làm cháo cá cơm nấu lá dâu non cho bé

bo chien Thai Lan Banh trung thu thap cam làm bánh không cần lò nướng cải cuộn lẩu rau củ kem da bao hà t ºc muc xao thơm nem nem lụi nem lụi chợ Huyện nem mứt xoài ngon Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng lam kim chi cai thao cach lam thit kho cu cai ngon bánh plan Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 giá đỗ yến nem nuong banh hoi Lam xiu mai cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa quảng ninh Đổi cach lam mong gio ham thuoc bap Xào thịt bún rieu Quấn lọ thủy tinh bun cuon canh moc thap cam ngon KHO sÃƒÆ Cách nấu canh cua ngon cach nau com chien bi do cách lam che chuoi đậu sốt thịt bằm rau củ Canh ngon ngày hè trà mật ong cá kho chuối lam thit ech nấu canh thịt bò rau củ Dễ dau hu rang muoi chuyên bi quyet bánh sandwich kẹp chuối món chính mien nau dan len nước ép trái cây măng tây trùng cá đục làm bim bim chuối xanh cách làm thạch trà sữa mien bac đầu cá salad bưởi bach tuoc cach nau siro chanh day nước gạo lức rang cháo trứng bách thảo Sông món ăn từ thịt heo heo quay ba chỉ món nướng Hằng MT 6 món sandwich thơm ngon dễ làm cho bé yêu thí quần cá mó chiên sả ớt list cháo bÃƒÆ cach lam thit bo nuong món ăn việt nam Cách chọn gà ngon ca ro chien bánh bông lan trà xanh gỏi bạch tuộc cach lam banh chuoi nau che dau den bot san cach lam nui xao hai san làm kem thịt bò xiên que salad đậu cove cach nau sup rau cu chay cơm chiên dưa cải muối hap tôm Mẹo hay với cá ga nau chanh ot Tim heo xào thòm Pasta cach lam oc nho xao cay Goi chan Gà pate gan gà Cách làm thạch dừa áo kimono Cà nuc banh bong lan khong lo nuong nem thập cẩm chiên Món Canh chè sen nhãn dừa mực ống sa tế Bún an toi kem dua leo yêu thương Tái chế meo quyến SÃƒÆ Đối que diêm bánh pía Sóc Trăng nhân đậu xanh sầu mep cú mèo Máy sấy tóc Tự khâu ví nhỏ xinh xắn thật dễ dàng Xa trang trí nhà mùa thu cá cơm ghẹ hấp trang tri banh