Món cá chiên giòn giòn thơm ngon cộng thêm với nước sốt me chua ngọt rưới lên cá khiến cho món này thêm hấp dẫn và bắt mắt.
Cá chiên xù sốt me.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá
  • 2 muỗng nước me
  • Ớt chuông (xanh -đỏ -vàng)
  • 3 củ hành tím
  • 1 củ tỏi nhỏ
  • 4 muỗng nước mắm
  • 5 muỗng đường
  • ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm
  • Ngó rí
  • 1 lít dầu chiên Meizan
Hướng dẫn cách làm:
ca-chien-xu-sot-me

Cá chiên xù sốt me.

  • Cá làm sạch ; khứa cá ;dầu nóng ;chiên cá chín xù màu vàng đẹp nhé rùi cho ra dĩa.
  • Cách làm nước sốt : Cháy tỏi với một chút dầu chiên meizan rùi cho hành tím cắt lát.
  • Ớt chuông cắt hạt lựu nhỏ  vào xào cho thơm, tiếp tục cho nước me + đường + hạt nêm + nước mắn vào đun cho nước sốt hơi sánh lại.
  • Trình bày : Lấy hỗn hợp nước sốt rưới dều lên mình cá và nhớ cho thêm một chút tiêu bột + ngò rí.
  • Mẹo: Muốn chiên cá dược ngon và giòn không nát thì các bạn phải chon nguyên liệu thật là tươi và nhớ tẩm thêm một chút bột chiên giòn.
  • Nếu bạn muốn nước sốt có độ sánh hơn thì chỉ cần lấy một ít bột năng pha với chút nước lạnh và cho vào.

Mong các bạn ngon miệng với món cá chiên xù sốt me.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca chien cham sot toi ca chien gion ca chien sa ot cach lam ca chien xu sot me

Mon Thai m Mon man làm miến lươn thế nào làm bánh không cần lò nướng cơm nắm hình con thú mũ bảo hiểm Mon canh từ thịt gà Suon non dừa Mon nhau ngon xao thit bo Cá hồi bột mì cuộn trứng tôm MasterChef Mon Khai vi lau bo ngon lam my y dau toi Từ Thịt bò nâu nuoc cốt dừa m ³ Mùi Mữt dừa lau ca cach lam sup bo xoi tom hum sot xo ngon Món ăn truyền thống Ếch chiên giòn Mon banh ngon Măng khô nhan thit bo hamburger Giò Mứt dua ăn ngon Sườn heo m gÃƒÆ canh ca keo kho qua Muối ớt creme brulee trà xanh bánh khoai mì tẩm đường Món tôm cuộc thi bữa cơm mùa hè lau ca bop mang chua cách làm bánh cookies nhân mứt tom sot ot thom Mang Chua Mì ga Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và gà xào măng cach lam kem rau cau Mon ca hap món ngon về gà chả khoai chùa Mục hột vịt muối kem cherry ngon m gà Muối dưa cải Mut dua sandwich cuộn phô mai nạm bo xao ăn gì hôm nay Những mẹo luộc trứng ngon Súp khoai tây lau ca chep Mon tom chè cùi dừa non MON CHAY Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà cach nau cac mon nguyên tắc nấu ăn ôc sức khỏe canh cải chua ngon cách làm bánh từ trái mận mà bò công thức cà phê trứng Canh bầu gÃƒÆ cay mocktail trai cay Món ăn đơn giản Banh bong lan dau lau ca keo la giang bánh quy vị chanh banh cay thong ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa sinh tố khoai tây mi Y MUOP Oreo sushi trung cuon rong bien giá chù mà i khoai tay chien xu Muoi dua cai Cá điêu hồng Mother SÃƒÆ cÃƒÆ ri Mực xào công thức bánh gừng xoắn Mực xào dưa chua rau muong goi cu sen chan ga xay cà chua với lê banh tra xanh goi tai heo canh rau muống nấu riêu Mực xào tỏi Chè đậu đỏ Mì trứng xào cách sơ chế hải sâm lau ca keo rau dang cach lam thit nguoi ngon Mươp Món ngon