Món cá chiên xù sốt me với thịt cá được chiên đều giòn giòn thơm ngon lại có thêm phần nước sốt me chua chua ngọt ngọt rưới lên trên khiến cá có thêm hương vị hấp dẫn
Cách làm cá chiên xù sốt me chua chua ngọt ngọt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram cá
+ Ớt chuông (xanh -đỏ -vàng)
+ 1 củ tỏi nhỏ
+ 5 muỗng đường
+ 2 muỗng nước me
+ 3 củ hành tím
+ 4 muỗng nước mắm
+ ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm
+ 1 lít dầu chiên
+ Ngó rí

Cách làm cá chiên xù sốt me chua chua ngọt ngọt

Cách làm cá chiên xù sốt me

– Cá sau khi được làm sạch ta dùng dao khứa vào thân.

– Đun sôi dầu rồi thả cá vào chiên vàng đều rồi gắp riêng ra đĩa.

– Phi thơm tỏi cùng với chút dầu chiên meizan sau đó cho hành tím cắt lát vào, đảo đều.

– Ớt chuông rửa thật sạch, bổ đôi, thái hạt lựu nhỏ cho tiếp vào chảo xào cho thơm.

– Tiếp đến ta cho nước me + đường + hạt nêm + nước mắn vào đun đến khi nước sốt hơi sánh lại.

– Rưới hỗn hợp nước sốt lên trên đĩa cá đã rán.

– Rắc thêm chút tiêu bột và ngò rí lên đĩa cá.

Lưu ý: Khi chiên cá, nếu muốn cá giòn hẳn thì có thể lăn thêm chút bột chiên giòn, để sốt sánh mịn thì có thể thêm bột năng.

Mong các bạn ngon miệng với món cá chiên xù sốt me, đồng thời được cả nhà khen ngợi vì khả năng chế biến món ăn cực tuyệt vời nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

kem vani không dùng máy đậu hũ non hấp trứng muối Hoa Atiso do ngam lợn đồng hồ bánh mì nướng phô mai trứng nâu ăn gà quay xuất ca loc phi le sot gung nem xứ nghệ phÃÅ Nga bún bò Huế bún bò bún Hà Ly kem chuối phủ chocolate nấu canh hẹ nuoc duong lam mut dau cÃƒÆ kho dua hương dân nấu ăn bánh giầy tôm xào đậu hũ bánh mì cuốn cach lam thit vit mực ống chiên pudding thanh long mề nau ngo khoai cừu mắm du du thịt viên nếp phở bò tái Trứng vịt cá điêu hồng hấp trứng cút kho nău trứng xào muốiackground-color: #CF41EA" href="/index.php?q= kem dưa gang"> kem dưa gang lam mut gung pizza gÃƒÆ cach nau che hat sen tái chế vỏ chai thịt bò om khoai món việt trứng ốp banh khoai lang nuong Chè sen long nhãn cơm chiên lạp xưởng trứng 6 món bún ngon Vi宄勫檼 Nam kiểu mới bánh Churros ca loc nâu khê am thuc thit ga bánh crepe dừa lá dứa ca ngu kho ben trứng xào tôm món ăn từ rau củ chao cho tre an dam bi quyet lam nem chay ngon cách làm bánh sắn nêmp đồng">tép đồng Bo kho banh mi bua toi ngon lanh bán bánh trngs ngon tom sot thai ngon cà tím nấu đậu phụ non thảo canh sườn non nấu dưa cải phi hành khô mít non kho Mon mam Cach nau lau ca cach lam bap cai qua dua lam so diep nhat ban ngon trứng xào muối che khoai lang dau xanh thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Vân pancake chuối dứa Cách nau che chuoi canh chua mi trung ngon nước cốt dừa thị gà sốt cam thit de nau cách làm tai heo ngâm dấm nấu canh khoai tây với nấm mì xào hải sản ca linh chien cơm chiên dứa rụng CANH GÃƒÆ chè đỗ xanh hạt sen sot ca chua bánh cookie chiên Năng lượng nêm chim cut kho gung ngon cach lam ruou nho đùi gà rô ti banh cake ngon bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi Cắt xoài cực ngon cách trộn gỏi sứa Muc M峄眂 Hoa bưởi sa kê chiên bánh bông lan cach nau che bubur cha cha nhân đậu xanh bông cải xào sò điệp nho khô bì cuốn xo khoai mi muoi me banh sua chua