Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm cá chiên xốt chua ngọt quá ngon

Đậm đà, giòn thơm, lạ miệng và không tanh, món cá chiên xốt chua ngọt hẳn sẽ góp phần giúp cả gia đình bạn có một bữa ăn thật ngon! Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối
Cách làm cá chiên xốt chua ngọt quá ngon

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 1


Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá chiên xốt chua ngọt:

2 con cá hố cỡ vừa hoặc loại cá ít xương khác tùy chọn

Gừng, hành

Gia vị: 15ml rượu, 10ml nước tương, 15ml giấm, 30 gram đường, 15 gram bột ngô, 100ml nước, ít muối

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 3
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 4
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 5

Làm sạch cá rồi cắt khúc, cho vào thố lớn, thêm hành gừng và ít muối vào.


Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 6

Kế đến, bạn cho rượu, bột ngô vào trộn thật đều và để khoảng 30 phút.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 7
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 8

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho cá vào chiên ngập dầu.


Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 9

Chiên đến khi cá chuyển màu vàng nâu thì vớt ra, để ráo dầu.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 10
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 11

Cho ít dầu vào chảo, sau khi dầu nóng bạn cho hành gừng vào phi thơm.


Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 12

Tiếp theo, bạn cho nước tương, giấm, đường, muối, nước vào, khuấy đều.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 13
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 14

Khi xốt sôi thì cho cá đã được chiên vàng vào chung.


Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 15

Đảo đều đến khi cá được áo đều bởi xốt và nước trong chảo cũng bắt đầu sệt lại thì bạn tắt lửa.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 16
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 17

Lấy cá chiên xốt chua ngọt ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 18
Nói đến cá hố, có lẽ nhiều người không sống ở các vùng biển sẽ cảm thấy khá lạ lẫm. Đây là loài cá mình dài và dẹt, rất dễ lóc xương, thịt ăn chắc ngọt đậm đà và rất được ưa chuộng ở nhiều nước Châu Á như Nhật, Hàn, Trung Quốc bởi cá ăn ngon mà giá thành lại không quá đắt đỏ. Người dân miền Trung - Nam nước ta cũng thường dùng cá hố trong các món kho, canh hay phơi khô trộn gỏi. Với món cá chiên xốt chua ngọt này, phần xốt sẽ là điểm nhấn cho món cá hố thêm đậm vị, ngon cơm.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món xốt món ăn từ cá món mặn

Những Bài Đã Tìm Làm cocktail măng tây tôm để xích lại gần nhau Làm gân bò ngâm chua ngọt ăn Tết Làm gân bò ngâm chua ngọt ăn Tết Làm gân bò ngâm chua ngọt chống ngán ngày Tết Làm hoa vải asagao gắn tranh treo tường thật độc đáo Làm hoa xinh gắn kẹp tóc cho bé Làm nhanh gan xào hành cho bữa tối thêm dinh dưỡng - Món ăn ngon Làm pa tê gan ngon Cách làm pate gan thơm ngon hấp dẫn khó chối từ Lẩu gân cá Lẩu mẹt cua đồng dân dã gần ga Hà Nội Lẩu mẹt cua đồng dân dã gần ga Hà Nội Lẩu uyên ương Cách nấu lẩu gân cá bò gù chua cay Lòng Non Xào Hành Gần Gũi Mà Nên Thơ Măng le xào gan Măng le xào gan Măng le xào gan Mát trời đi ăn bánh giò hàng chục năm tuổi gần chợ Hôm Mề gà xào giòn

tra cá ba sa kho công thức thịt heo nấu hành bánh táo không bơ nem chua cach lam rong bien kiêng các món miến trộn ngon Miến trộn bún mắm nêm cách làm kem dưa hấu tại nhà Nấu xôi Các món cơm chuoi nuong mat ong băn thit vien sot ca chua cac mon salad ngon cháo dinh dưỡng soi dưa hấu ga roti nau bun xao cua quÃ Æ lam keo hong tuyet ngon thit bam tom chien gion cách làm bún sườn chua mi quan tom chua ngot ngon tiramisu kieu truyen thong thit xien nuong ngon nhãƒæ bánh canh nước cốt dừa hoa chuối mut mo banh chocolate ngon May và tom rang me ngon si rô hoa quả tiệc tết cach lam xiu mai boc trung cut sổ tay thịt heo khìa Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho Đặc sản rau rừng An Lão rong bien nước cốt dừa sắc chè đậu với xoài trân châu ngon mắt Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng món ăn ngày chay Món an chay đẹp com phong cach lao mứt ô mai khế pizza calzone hóa chất bánh ướt chả đa 3 cách rã đông thịt xay hiệu quả bánh choux thịt gà hấp cá ngựa tôm món ăn sáng cá mó chiên cach pha nuoc san day công thức bánh chiên trứng muối xoài lắc chua ngọt tôm chiên giòn Thực phẩm chống lão hóa cach nau bun rieu Xôi thơm mùi cà phê phà cà bánh cuon mỳ thịt Kim chi cà rốt món lẫu mứt đậu banh muffin tao ngon salad goi bo phung hy bánh dua Hoà nau an ngon cơm món Ý risotto nấm Ốc cã ri d㪠vit khia nươc dua Lạ miệng thịt heo bơm nước thịt vịt miến dong kho ngao duong Thơm nồng chả cá nhồng món mặn cach lam dua chuot muoi sữa đặc cach lam kem da bao han quoc bánh tiramisu làm chè kho làm bánh làm kem nướng trứng bọc khoai tây nấu xôi vị Vịt cach lam gio heo ngọn su su xào tỏi hải sâm tim ga xao gung Ruoc Nấm kim châm sốt trứng ech xao he sa te ngon miến vịt kho ca cách làm cháo hến tom xien nuong bí ngô lam bi tai nha cach lam mang muoi chua thạch trà cách luộc gà gan