Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm cá chiên xốt chua ngọt quá ngon

Đậm đà, giòn thơm, lạ miệng và không tanh, món cá chiên xốt chua ngọt hẳn sẽ góp phần giúp cả gia đình bạn có một bữa ăn thật ngon! Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối
Cách làm cá chiên xốt chua ngọt quá ngon

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 1


Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá chiên xốt chua ngọt:

2 con cá hố cỡ vừa hoặc loại cá ít xương khác tùy chọn

Gừng, hành

Gia vị: 15ml rượu, 10ml nước tương, 15ml giấm, 30 gram đường, 15 gram bột ngô, 100ml nước, ít muối

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 3
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 4
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 5

Làm sạch cá rồi cắt khúc, cho vào thố lớn, thêm hành gừng và ít muối vào.


Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 6

Kế đến, bạn cho rượu, bột ngô vào trộn thật đều và để khoảng 30 phút.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 7
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 8

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho cá vào chiên ngập dầu.


Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 9

Chiên đến khi cá chuyển màu vàng nâu thì vớt ra, để ráo dầu.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 10
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 11

Cho ít dầu vào chảo, sau khi dầu nóng bạn cho hành gừng vào phi thơm.


Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 12

Tiếp theo, bạn cho nước tương, giấm, đường, muối, nước vào, khuấy đều.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 13
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 14

Khi xốt sôi thì cho cá đã được chiên vàng vào chung.


Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 15

Đảo đều đến khi cá được áo đều bởi xốt và nước trong chảo cũng bắt đầu sệt lại thì bạn tắt lửa.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 16
Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 17

Lấy cá chiên xốt chua ngọt ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 18
Nói đến cá hố, có lẽ nhiều người không sống ở các vùng biển sẽ cảm thấy khá lạ lẫm. Đây là loài cá mình dài và dẹt, rất dễ lóc xương, thịt ăn chắc ngọt đậm đà và rất được ưa chuộng ở nhiều nước Châu Á như Nhật, Hàn, Trung Quốc bởi cá ăn ngon mà giá thành lại không quá đắt đỏ. Người dân miền Trung - Nam nước ta cũng thường dùng cá hố trong các món kho, canh hay phơi khô trộn gỏi. Với món cá chiên xốt chua ngọt này, phần xốt sẽ là điểm nhấn cho món cá hố thêm đậm vị, ngon cơm.

Cá chiên xốt chua ngọt đổi vị cho bữa tối 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món xốt món ăn từ cá món mặn

làm burger bò cơm vo luoc so quyển sách Bố cà kho cach lam mam tep đậu hũ non om trứng lươi đậu hũ non sốt tôm trÃƒÆ xanh khoai lang là à trứng cút xào rau củn từ ốc"> món ngon từ ốc canh dưa hồng mộc nhĩ ca ba sa chao thit luoc rau muong ngon Mẹo vặt nhà bếp nem hạt sen tôm thịt lòng bàn tay nước atiso lá dứa Măng tươi kho thịt đậu nành nấu xôi nom ga bap cai ngon vintage style làm sạch tủ lạnh canh ốc làm mứt quất hình hoa mon oc xao ngon MÓN CHIÊN từ thịt gà salad bạch tuộc miến thịt sốt cà chua thịt kho củ cải trắng flan cafe oc da xao cay pate Béo giòn ốc len hầm dừa quan salad ớt chuông dưa hấu làm cơm chiên cá hồi mì trộn thịt bằm thit dam creme gỏi xoài thịt bò khô Ốc hút mít trộn Đà Nẵng cha ca gỏi mướp đắng cách nấu chè khúc bạch gỏi cuốn tôm thịt gà nấu nấm tuyết ốc bươu nướng tiêu món ốc mới lạ oc lac xao ngon mứt trái chanh thịt gà chiên trộn salad Cún Khang Ốc bươu kho gừng nhung mon an vat mon cua ngu vi ngon ngăn mut man vải nhồi tôm hấp làm ông già noel cha dau thit Trứng cá hồi cách làm thịt rán Vấn vương đặc sản Bến Tre cach lam banh mi dua trái vải xào mướp bánh khoai lang tẩm dừa nạo sinh tố mít mát lạnh mặc trái sầu riêng nướng Trần Ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả mực xào thập cẩm huong dan lam banh xeo nhat Ăn ốc giữa mùa mưa Sài Gòn đậu ngự làm mứt làm mứt phật thủ canh ngon mat muc xao rau cu mon ăn sang mề gà xào ớt sả bánh bí món ngon với táo đỏ yêu Cà ri gà salad cà thạch trà xanh nướng bạch tuộc li mỳ co Lạ miệng ốc khế nấu cà ri nước ép táo rau củ Nấu súp khoai tây gỏi Nước Ngoài sườn hầm đậu mon ăn chay ốc hương xúc xích chiên thập mi Y Phô Mai Trộn Quả Óc Chó thit hun khoi đá bào hàn quốc bun gao xao trung ngon cach du tru thuc pham dong lanh ngay tet cach lam salad nicoise donut trà xanh khoai tay boc tom lam kem tra xanh ngon ngheu xao cari Hết gói bánh mâm cơm gia đình Dừa cach lam xoi ngu sac