NGUYÊN LIỆU
- Cá điêu hồng: 500g
- Nước cam Mỹ: ½ (một phần hai) chén
- Nấm rơm: 30g
- Bột cam: 1M
- Nước bột năng pha loãng
- Hành tím băm: 1M
- Muối, đường, dầu chiên
-
Bột Chiên Gà Giòn - Bột ngọt
1. Cách sơ chế:
2. Cách thực hiện:
– nấu nóng dầu, tẩm cá qua Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, cho cá vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Làm xốt cam: Phi thơm hành tím băm, cho nấm rơm vào xào, nêm 1 ít muối, tiếp tục cho hỗn hợp nước cam đã pha vào nấu sôi, thêm nước bột năng pha loãng tạo độ sệt vừa phải, tắt lửa.
3. CÁCH DÙNG:
Cho cá ra dĩa, bày cùng xà lách, cà chua, dưa leo. Chấm kèm xốt cam.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
