Món cá chiên này không những ngon miệng mà còn đẹp mắt nhé!
Cá chiên sốt cà chua kiểu hoa cúc đẹp mắt

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 300 gram cá đã lọc xương (để nguyên da)- 50 gram bột mì- 2 quả cà chua- Tỏi, hành khô
Bắt tay vào hành động nào >:D<

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 1

Bước thứ nhất(1):

- Bạn để chéo dao khoảng 30 độ so với miếng cá rồi thái nhẹ từng lát nhưng không đứt da. Mỗi lát cách nhau khoảng 0,5cm. Khi thái được 5 - 7 lát như vậy rồi thì bạn cắt đứt thành 1 miếng.

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 2

Bước thứ hai(2):

- Với mỗi miếng cá vừa cắt, bạn xoay dọc ra và thái nhẹ (không thái đứt phần da) nhiều đường song song nhau, mỗi đường cách nhau khoảng 0,5cm. Sau đó, tẩm ướp cá với một chút nước mắm và hạt tiêu khoảng 10'.
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 3

Bước thứ ba(3):

- Phủ đều bột mì vào miếng rồi bỏ vào chảo dầu sôi, chiên vàng.
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 4
Bước thứ tư(4): 

- Các bạn phi thơm hành, tỏi băm rồi cho cà chua xắt nhỏ vào xào để làm thành nước sốt chua ngọt. Lưu ý hòa thêm một chút bột ngô vào để tạo độ sánh và bóng cho sốt.
Giờ thì xem thành quả của chúng mình nhé!
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 5
Xếp cá chiên ra đĩa rồi rưới sốt lên nào!

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 6
Cá vừa thơm vừa giòn, ăn ngon lắm!


Bạn có thể xem thêm:
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 7
Cá rán cam thơm ngọt khó chối từ

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 8
Cá ngừ bọc trứng cút chiên giòn rụm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món rán món cá hướng dẫn nấu ăn diy

su kem xôi sắn thit nuong Han Quoc Phạm Liên Cá thu đao nướng muối tiêu thịt gà sốt chanh tỏi dạ dày xào tiêu ớt Những món quà vặt Hà thành không thể bánh mì chiên hải sản nem chua nuong cuon banh trang bánh can trà chiều bánh hạt điều Thiên Trúc thach nho sua công thức chuối nấu rượu rum bánh mì bí ngô cach lam ngan lop ngon cá thác lác làm chả Thủy Tiên cách làm flan lương Nghệ An hải sản hấp hành tỏi cô dâu chú rể lau vit ham sa thit chan gio ngon cá ngần chiên giòn thịt heo kho măng tôm cach lam bap cai xao ngon caramel công thức ngao hấp rượu dưa chuô t yakitori nồi cơm điện xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi xôi rán giòn lập gia đình dua tuoi muc nuong chè mít trân châu Nhớ Dua leo muoi máy làm kem hokkaido chiffon cupcakes bo xao can ong ngon cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán tẩm salad mimosa trứng salad nam chien gion sot chua ngot mon an tet công thức nộm củ sắn Hướng dẫn làm bánh giò lợn xào sả dọc chè xôi trái xoài cánh gà rán mặn bap bo ham tieu ngon bo nương Lợi ích của đậu bắp ca ch la m xoa i dâ m tom chien gion ngon mì udon nấu kim chi nấu ăn phơi nau thit bo sữa chua dẻo trái cây sinh tố vải Canh Thit ga nướng sườn với gừng mật ong cach lam hau nuong bo cach lam sinh to dua luoi 7 bí ngồi Banh da nem củ hũ dừa cach lam cua chien gion vật đậu hũ xào giá đỗ kim cham xao mon ga ac ham món ăn chay từ đậu hũ khuyên thịt ướp sốt trái cây cách muối hành tím sủi cảo rán banh mi kep ca ngu ngam dau nuong Cá nục nau ga tự nấu xôi sầu riêng bap cai luoc cham mam mut bi dao chả cá basa nấu chua nhung mon dua bot loc hot dog che nep cacao ngon cách làm món bánh dễ món ăn Hàn Quốc cá chẽm chiên giòn thịt bò xào nấm cà chua xào khoai tây mè đen nấu cháo ruột non heo trộn chua ngọt cá đù kho trắng hồng canh bi dao canh giò sống nau xoi ngon lam banh gio ngon nộm hải sản Kinh nghiệm hay cơm chiên tôm trứng nước mơ ng Che Bong cau trứng xào chua ngọt 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp cach lam banh cookies bo lac ca tim nuong đồ chơi vải an toàn Phở tái bò viên muối dưa mũi