Cá chiên sả ớt là một món ăn quen thuộc với nhiều chị em, với cách chế biến giản đơn, dễ ăn rất thích hợp cho bữa ăn hằng ngày của gia đình. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cá chiên sả ớt cay thơm cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm hương vị sau đây nhé!
Cách làm món cá chiên sả ớt cay thơm cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm hương vị

Món cá chiên sả ớt tuy không lạ nhưng nếu không chế biến đúng cách cá sẽ không ngon. Món cá chiên sả ớt yêu cầu cá đủ độ giòn, cay thơm của sả ớt, ăn chung với cơm nóng thì nhất!

Cách làm món cá chiên sả ớt cay thơm cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm hương vị phần 1

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn làm món cá chiên sả ớt

Cách làm món cá chiên sả ớt cay thơm cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm hương vị phần 2

  • 600gr cá (bạn chọn loại cá dày mình sẽ nhiều nạc)
  • 3 cây sả 2 quả ớt
  • Muối, đường, hạt nêm, dầu chiên.

Cách làm món cá chiên sả ớt

  • Cá rửa thật sạch với nước muối, để ráo rồi dùng dao khứa xéo trên thân cá để khi ướp gia vị có thể thấm vào phần thịt cá nhanh hơn.

Cách làm món cá chiên sả ớt cay thơm cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm hương vị phần 3

  • Sả ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ rồi trộn thật đều với 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm.

Cách làm món cá chiên sả ớt cay thơm cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm hương vị phần 4

  • Đeo găng tay rồi thoa hỗn hợp sả ớt lên mình cá, Lưu ý ướp đều vào cả bên trong khứa cá và để cá thấm sae ớt thấm trong 15 phút.

Cách làm món cá chiên sả ớt cay thơm cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm hương vị phần 5

  • Làm nóng dầu trên chảo, đợi dầu sôi cho cá vào chiên vàng 2 mặt, Lưu ý chiên nhỏ lửa cho cá chín đều và vàng giòn.

Cách làm món cá chiên sả ớt cay thơm cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm hương vị phần 6

Cũng như với hầu hết các món cá khác, cá chiên sả ớt sau khi chiên bạn lấy ra đĩa, dùng nóng sẽ quá ngon, nhất là khi ăn với cơm.

Cách làm món cá chiên sả ớt cay thơm cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm hương vị phần 7

Cá là món ăn giàu đạm và dinh dưỡng, bạn có thể đổi món cho gia đình với món cá chiên sả ớt, mùi thơm của sả cộng với vị cay cay của ớt không những làm mất đi vị tanh của cá mà còn giúp cho thịt cá thơm ngon hơn để bữa ăn gia đình thêm ngon miệng. Món này tuy không lạ nhưng nếu không chế biến đúng cách cá sẽ không có vị thơm, không đủ độ giòn cũng sẽ không ngon.

Cách làm món cá chiên sả ớt cay thơm cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm hương vị phần 8

Với cách làm món cá chiên sả ớt cay thơm cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình thêm hương vị mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì hy vọng các bạn sẽ thêm được cho mình một món ngon vào thực đơn hằng ngày! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chè ngô nấu thịt vịt với chao làm bánh không cần lò nướng trứng gà nướng Thạch xoài Lai Vung lam trà sua cach lam com rang hong hành tây xào cà tím cach lam chim quay nuoc dua gẠbanh bi ngoi ngon luoc ga dep va ngon lẩu chua ngọt 2 cập lẩu cá ngát ca chép lăng com suon dau hu kep tom thit hap cach lam nuoc ep coc ngon lam tra chanh bảo vệ cơ thể gia vị bạnh bao ca chua kho ngam dau oliu gà chiên dừa ga Cach ngam sau ngon duong Tôm nướng cách làm kem caramel Rau mà cach lam banh tom nuong canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò chuối cà phê nước ép trái cây măng tây cocktail bailey bánh mỳ so diep xao cay luoc khoai mi ngon mon bo bit tet khoai tay thực đơn ăn ngon cải ngồng xào cạch Cà kho cách làm kem bơ sữa chua ca bung ngon doc dao Quay am thuc phu tho cơm chiên đậu hà lan hoc nau ăn cach lam nam dui ga xao da dieu pho mai An sang Cá hồi kem mocha cafe amn">bap xao tom kho ngon Thưởng lam tra sua bi heo nuong bẠnh Ăn hàng ở Tokyo Thạch sữa nhiều màu mát lạnh ngày hè lê chưng mật ong rượu vang đỏ hầm thịt bò cach làm mứt dừa sợi lẩu kem trái cây Che khoai món cach lam banh su kem Tart Lam ruoc thit ga Do uong Sushi cà chay luoi ma băm cac mon mien nấu bánh canh vịt bài thuốc sốt xuất huyết gừng rau mực rim me cÃƒÆ thu kho cá mối mon ngon voi ngai cuu Dưa cai muoi bún hải sản Mien bun cha ha noi am cach lam nom du du sà Šlam tran chau tai nha cach lam muc chien cay ngon bánh mì thịt nướng bánh mì thịt sau rieng chien Tart chocolate Gà đông cảo cach lam lau ca chep Sinh tố banh troi ngu sac Nui xào bò mi udon trung ga Tháºch kem khoai lang Thơm ngon bánh in xứ Huế bún chả banh tart hoa qua ngon luoi heo khia xi dau com ca ri nam cac mon chay ngon chả cá chiên bột bot ngan lop de lam cach lam ga hap muoi Ä Ãªm công thức rau câu cà chua Thành Xoi man nẠng Mục Ta thái lan Tân đậu phụ sốt chua ngọt bò cay banh so co la chip cookies banh ít đậu xanh