Chỉ cần 10 phút bạn có món cá chiên nước mắm quá ngon, đúng vị Việt cho bữa ăn gia đình. Nào bắt tay vào bếp làm món nhé

Nguyên liệu cần có:

• 1 con cá loại nào bạn thích
• 2 trái ớt xanh, đỏ băm thật nhỏ
• 3 tép tỏi băm
• 80 ml nước lạnh
• 2 muỗng cà-phê đường
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• 2 muỗng canh nước mắm

Hướng dẫn cách làm:

Cá chiên nước mắm

• Cá làm sạch mang chừa đuôi rửa thật sạch, để ráo. khứa dọc trên mình cá. 
• Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho cá vào chiên vàng. Gắp cá ra để ráo dầu.
• Bắc chảo lên bếp , cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho ớt vào xào 30 giấy rồi cho tỏi vào xào chung khoảng 1 phút.
• Tiếp theo cho nước mắm. ít nước lạnh vào nấu sôi tắt lửa cho nước cốt chanh vào hòa đều.
• Cho cá chiên cho ra dĩa, chan hết nước mắm vào, trang trí ngò là hoàn tất.
• Một món ăn rất giản đơn nhưng lại quá ngon cơm, thích hợp với mọi nhà.

Mong các bạn làm món cá chiên nước mắm thành công. 

Cá chiên nước mắm

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)