Là món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe vì trong cá chứa nhiều vitamin D, B6 và đặc biệt là axit béo omega-3.  
Cá chiên ngâm nước tương

NGUYÊN LIỆU

  • Cá thu: 300g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
  • Cần tây: 1 cọng
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Tỏi băm, bột mì, tiêu, đường, nước mắm, dầu chiên
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Giấm gạo lên men

1. Cách sơ chế:

– Cá thu làm sạch, cắt miếng dày 1cm, ướp với 2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu, 1m nước mắm và 1m tỏi băm, để thấm.

– Hành tây, cà rốt, cần tây và ớt sừng cắt sợi.

2. Cách thực hiện:

– Tẩm cá qua bột mì rồi chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Pha xốt: trộn thật đều 4,5M nước tương LISA với 6M Giấm gạo lên men LISA®, 3M đường và 12M nước lọc, thêm hành tây, cà rốt, cần tây và ớt sừng vào.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp cá chiên vào tô nước xốt, để cá ngâm trong nước xốt 30 phút là dùng được.

Mách nhỏ

– Cá sau khi chiên xong nên cho vào nước xốt khi cá còn nóng, cá sẽ thấm nước xốt nhiều hơn.

– Nên chọn cá thu sữa, tươi, có màu trắng đục, khi chiên cá sẽ béo và giòn hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cà ri có thể giúp chống bệnh PhẠxào khoai tây banh gac ngon cach lam banh da tom thit Những lợi ích của sữa đối với phụ cach lam ruou gỏi mực tươi sinh tố cà chua nha đam quán nhậu op let thit bo Diềm cách làm gà nấu nấm mi Y tron chay má i khử khoai lang thịt heo canh khổ qua nhồi chả cá kho muc mì hải sản Cà ngà Chó cỏ Món chính Me ga cach làm bánh khoái suon cuu nuong hat de Chua rim sữa Sườn cốt lết rim sữa cach nau canh cua thien ly panna cotta thịt nạc giám đốc truyền thông donald trump miền tây banh doughnut cách nấu cháo chim cút sống tôm khô sinh tố cà chua nha đam ngon Miến trộn hải sản cach lam banh troi tau ngon cac mon an vat re mon AN MOI NGAY đài nấu ăn với lò vi sóng Khám phá bản đồ bánh pancake thế giới ly Cach lam banh nữ giám đốc cát Pate gan sandwich thịt nguội sinh to thom lam mi cuon suon heo chien nấm mèo nấu gà gà nấu nấm tuyết trứng rán bắp non vit nau chao hap dan com chien thit Cất đồ trứng rán ngô ngọt gà chay kem đá mojito dưa leo trà xanh hanh nhan ngon Màu tim heo ham đậu hũ kho trứng nấu canh mộc miến gà nấu nấm trung hap gà sốt nấm nút cơm rang dưa chua trÃƒÆ i snack hồng que cua bÃƒÆ tự làm kem mon xao sac cá biển com trua cháo nấm hương thịt gà Thành canh rong biển nấu thịt các món ăn đen cà phê chè đau xanh nuoc dua cà ri Nau do an bánh rau củ chiên giòn sup thit sÃƒÆ ca hu kho rieng ngon Muop dang Hành mon sup cach lam canh ca khoai can nuoc kem quẠ4 cách khắc phục món ăn nấu quá cay chẳm 10 bí quyết nấu ăn của bà nội trợ món ngon Ninh Thuận gà sốt ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò sinh to bo bac ha ngon bánh gato nhân flan sai lam khi nau thit nhung sai lam khi che bien thit Kiêng Bùn bo huê Dưa mắm món ăn vặt Cà kho Canh gà chiên nuoc mam mit xao hai san ngon táo mỹ dau hu nhoi nhan thực đơn ăn dặm