Có cá chiên mà thêm bát canh chua nữa là đủ một bữa ăn ngon rồi!
Nguyên liệu làm cá chiên giòn rưới sốt mè cay
- 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá rô phi)
- 30 gram bột mì
- Vài cây hành, quả ớt, tép tỏi
- 20 gram mè rang
- 50ml xì dầu, 25 gram đường, 8ml dầu mè
Cách làm cá chiên giòn rưới sốt mè cay
- Sơ chế, làm sạch, lau khô cá rồi cứa 2 – 3 đường trên thân con cá.
- Xoa đều bột mì phủ khắp thân con cá rồi cho vào chảo dầu để chiên vàng.
- Các bạn cần chiên cho cá vàng đều 2 mặt nhé!
- Băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt này.
- Trộn thật đều hành, tỏi, ớt với mè, dầu mè, xì dầu và đường để làm thành sốt rưới lên thân cá.
Cá chiên nóng hổi ăn ngay thôi nào!
Từng miếng cá giòn giòn thấm đều sốt thơm…
Vừa đậm đà vừa ngon miệng nhé!
Cá chiên giòn rưới sốt mè cay với cách làm giản đơn, hương vị mới lạ và dễ ăn, không ngán sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình đấy các bạn. Cách làm món cá chiên giòn rưới sốt mè cay thơm ngon hấp dẫn mà Naungon.com vừa trình bày trên đây sẽ giúp mọi người dễ dàng hơn trong việc thực hiện món này! Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
