Các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:
- 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá rô phi)- 30 gram bột mì- Vài cây hành, quả ớt, tép tỏi- 20 gram mè rang- 50ml xì dầu, 25 gram đường, 8ml dầu mè
Bắt tay vào việc nào!
Cá chiên nóng hổi ăn ngay thôi nào!
Bước thứ nhất(1):
- Sơ chế, làm sạch, lau khô cá rồi cứa 2 - 3 đường trên thân con cá.
Bước thứ hai(2):
- Xoa đều bột mì phủ khắp thân con cá rồi cho vào chảo dầu để chiên vàng.
Bước thứ ba(3):
- Các bạn cần chiên cho cá vàng đều 2 mặt nhé!
Bước thứ tư(4):
- Băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt này.
Bước thứ năm(5):
- Trộn thật đều hành, tỏi, ớt với mè, dầu mè, xì dầu và đường để làm thành sốt rưới lên thân cá.
Từng miếng cá giòn giòn thấm đều sốt thơm...
Vừa đậm đà vừa ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
