chuẩn bị sẵn
- 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá rô phi)- 30 gram bột mì
- Vài cây hành, quả ớt, tép tỏi
- 20 gram mè rang
- 50ml xì dầu, 25 gram đường, 8ml dầu mè
Cách làm
-
1
Sơ chế, làm sạch, lau khô cá rồi cứa 2 - 3 đường trên thân con cá.
-
2
Xoa đều bột mì phủ khắp thân con cá rồi cho vào chảo dầu để chiên vàng.
-
3
Các bạn cần chiên cho cá vàng đều 2 mặt nhé!
-
4
Băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt này.
-
5
Trộn thật đều hành, tỏi, ớt với mè, dầu mè, xì dầu và đường để làm thành sốt rưới lên thân cá.
-
6
Cá chiên nóng hổi ăn ngay thôi nào!
Từng miếng cá giòn giòn thấm đều sốt thơm...
Vừa đậm đà vừa ngon miệng nhé! Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
