Cá chiên giòn chấm mắm gừng là món ăn khá giản đơn trong khâu chế biến nhưng mang lại hương vị đậm đà và rất dễ ăn. Món này ăn cùng cơm trắng là thích hợp.

Nguyên liệu cần có:

• 2 con cá ( khoảng 500 gram )
• 3 muỗng súp dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

• Cá mua về rửa thật sạch, thấm qua giấy cho khô.
• Dùng dao cắt xéo vài đường trên mình cá.
• Thoa mỏng một lớp muối lên cá.
• Cho 3 muỗng canh dầu chiên vào chảo cho nóng, cho cá vào vặn lửa nhỏ lại cho cá được chín đều bên trong.

• Cá chín mang ra dĩa ăn kèm với nước mắm gừng, cơm và rau.

Cá chiên giòn chấm nước mắm gừng 2

• Chiên cá không cần nhiều dầu chiên mà cá vẫn giòn, vàng thơm. Các bạn thử xem nhé!

Mong các bạn ngon miệng với món cá chiên giòn chấm nước mắm gừng này nhé.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)