Cách làm cá chiên chấm sốt tỏi

– Làm sạch cá rồi để ráo bớt nước.

– trộn thật đều bột năng và bột mì rồi rắc lên thân cá.

– Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ và phi thơm, cho tiếp hành tây vào chảo, đảo đều.

– Tiếp tục cho ớt vào chảo và đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút.

– Thêm nước cùng nước chanh vào chảo, đảo đều.

– Thêm vào chảo ít đường cùng sốt cá, đảo đều, nhẹ tay rồi vặn nhỏ lửa, đun đến khi sôi.

– Thả lá húng quế vào chảo, nấu đến khi lá chín, sốt sánh lại là được.

– Múc món ăn ra và thường thức cùng cơm nóng.

Cách làm cá chiên chấm sốt tỏi có hương thơm khá cuốn hút, giản đơn nhưng lại mang đến sức hút riêng, khi dùng với cơm nóng mùi vị của món ăn lại càng thêm hấp dẫn.