Món cá chép om dưa vô cùng thích hợp để cả nhà thưởng thức trong những ngày se lạnh như thế này.
Cá chép om dưa nóng hổi - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Cá chép làm sạch: 2 con cỡ vừa

-Cà chua: 5 quả vừa

-Khế chua: 1-2 quả

-Dưa chua nén: 1 bát vừa

-Hành khô: 2 củ

-Hành, răm, thì là

-Rau sống ăn kèm

-dầu chiên, súp, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

Tổng tiền: 55.000 đồng

Thời gian: 45 phút

Khẩu phần: 3 người

Cá chép om dưa nóng hổi - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cá chép làm sạch nếu con to khứa trên mình cá còn con nhỏ thì để nguyên chiên qua dầu chiên.

Cá chép om dưa nóng hổi - 2

Bước thứ hai(2): Cà chua, khế rửa thật sạch cắt miếng vừa.

Cá chép om dưa nóng hổi - 3

Bước thứ ba(3): Hành hoa, thì là rửa thật sạch cắt khúc.

Cá chép om dưa nóng hổi - 4

Bước thứ tư(4): Phi thơm dầu chiên với hành khô cho cà chua vào xào chín, để cà chua mau nhừ nêm 1 muỗng bột nêm, đậy kín vung, tiếp đó cho khế vào.

Cá chép om dưa nóng hổi - 5

Bước thứ năm(5): Khi cá chép chiên vàng 2 mặt đổ phần cà chua xào vào phủ lên mình cá, cho tiếp phần dưa chua vào. Nêm gia vị vừa miệng.

Cá chép om dưa nóng hổi - 6

Đun sôi sau đó hạ bớt lửa đun nhỏ để cá chín và thấm gia vị. (Nếu phần nước cạn nên thêm nước sôi vào đun tiếp).

Cá chép om dưa nóng hổi - 7

Bước thứ sáu(6): Khi cá chín thấm đều gia vị thêm hành hoa, thì là cắt khúc cùng 2 muỗng con Bột gọt (mì chính).

Cá chép om dưa nóng hổi - 8

Nếu gia đình bạn thích ăn nóng có thể đun cá chép om dưa luôn trên bếp gas mini rồi nhúng kèm với các loại rau tùy thích nhé!

Cá chép om dưa nóng hổi - 9

Thời tiết se lạnh là lúc thưởng thức cá chép om dưa hợp nhất nhé!

Cá chép om dưa nóng hổi - 10

Mong bạn và gia đình có bữa ănngon miệng với cá chép om dưa!

Quý Phạm

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ cá cá chép

bánh ướt nhân thịt bánh xèo ngon cách làm nộm su hào ô che mưa 4 gan ngũ vị 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu thịt gà rang tra rán vịt rán cay hủ cua chien gion dương bắp An sang Cách may khăn yếm đơn giản tiện dụng món ngọt Cach lam Bún tươi bông cải xanh bệnh tim NHAU bí ngòi Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó tokbokki cach lam banh bot loc Và cam cà qua LÃƒÆ m Kem Bà làm bánh làm kem cach nau an khoai lang làm kem Làm Bánh bao nhật bản cà chua dây ruy băng phụ kiện cho phái đẹp mứt khoai lang Thuáµ súp cho bé mon ăn viêt Đào Sủi cảo Cháo bầu cá lóc bap bo hap gung ngon Cá ngừ day nau an ngon rau muong gà chiên tỏi bì cuốn Banh trang tron cách làm mẻ gÃ Æ lÃ Æ giang mật ong cửa hàng son Ri Bánh bảo Khoai tay chien Món Hap Do uong nấu xôi gấc bò chua cay 3 hap salad cà vỉa hè kìm cach lam banh trang trộn cừu món cà kho bánh vị cà phê banh deo bánh cuốn chả Đâu hu làm bánh không cần lò nướng Cach lam banh duc Bánh mặn Canh gà thịt bò om khoai kem trứng chè hoa hồng thit hop cut chien cơm nhà chuá xích Hàn Quốc Dân giòn rụm Đuối cach lam gỏi thit bò mâm cơm khoai lang ngao duong BÃo Sinh tố dạ dày hầm bà nh dà n Cao Bằng những đặc sản ăn một lần lam ca ri ngon gi động bun cá phở áp chảo món bánh ngon ngムtop 10 thực phẩm áo sơ mi heo nướng Trân Châu Nước đậu nành món cá ga ham rau cu Tháºch cÃƒÆ bÃƒÆ cach nau che ba ba Nui xào bò Phá Ÿ quÃƒÆ valentine