Món cá chép om dưa vô cùng thích hợp để cả nhà thưởng thức trong những ngày se lạnh như thế này.
Cá chép om dưa nóng hổi - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Cá chép làm sạch: 2 con cỡ vừa

-Cà chua: 5 quả vừa

-Khế chua: 1-2 quả

-Dưa chua nén: 1 bát vừa

-Hành khô: 2 củ

-Hành, răm, thì là

-Rau sống ăn kèm

-dầu chiên, súp, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

Tổng tiền: 55.000 đồng

Thời gian: 45 phút

Khẩu phần: 3 người

Cá chép om dưa nóng hổi - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cá chép làm sạch nếu con to khứa trên mình cá còn con nhỏ thì để nguyên chiên qua dầu chiên.

Cá chép om dưa nóng hổi - 2

Bước thứ hai(2): Cà chua, khế rửa thật sạch cắt miếng vừa.

Cá chép om dưa nóng hổi - 3

Bước thứ ba(3): Hành hoa, thì là rửa thật sạch cắt khúc.

Cá chép om dưa nóng hổi - 4

Bước thứ tư(4): Phi thơm dầu chiên với hành khô cho cà chua vào xào chín, để cà chua mau nhừ nêm 1 muỗng bột nêm, đậy kín vung, tiếp đó cho khế vào.

Cá chép om dưa nóng hổi - 5

Bước thứ năm(5): Khi cá chép chiên vàng 2 mặt đổ phần cà chua xào vào phủ lên mình cá, cho tiếp phần dưa chua vào. Nêm gia vị vừa miệng.

Cá chép om dưa nóng hổi - 6

Đun sôi sau đó hạ bớt lửa đun nhỏ để cá chín và thấm gia vị. (Nếu phần nước cạn nên thêm nước sôi vào đun tiếp).

Cá chép om dưa nóng hổi - 7

Bước thứ sáu(6): Khi cá chín thấm đều gia vị thêm hành hoa, thì là cắt khúc cùng 2 muỗng con Bột gọt (mì chính).

Cá chép om dưa nóng hổi - 8

Nếu gia đình bạn thích ăn nóng có thể đun cá chép om dưa luôn trên bếp gas mini rồi nhúng kèm với các loại rau tùy thích nhé!

Cá chép om dưa nóng hổi - 9

Thời tiết se lạnh là lúc thưởng thức cá chép om dưa hợp nhất nhé!

Cá chép om dưa nóng hổi - 10

Mong bạn và gia đình có bữa ănngon miệng với cá chép om dưa!

Quý Phạm

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ cá cá chép

chuối nhúng chocolate diều nấu canh tôm ức gà xiên chiên xuc mon thit heo Những đặc sản miền Tây níu chân khách trang trí nhà quán bún chả ngon nộm rong biển tươi Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon May và Rượu món cơm chay lam salad tom muc ngon hoá ốc mở băp bo ngâm nước mắm món ngâm mắm nau chao dau xanh nau ga cha gio rau cu Tạ Minh Tâm ngà m mẠm cách pha sinh tố chuối dâu che xoai thit bo xao lan mon ga ham rau ram quân cờ Dưỡng banh cuon sau rieng cach nau cac mon hoa thiên lý trộn nộm hoa chuối Chị túi sà u cháo hạt sen soup củ cải muối cá lóc đồng Tôm cuộn thịt xông khói nướng cay nấu cháo sườn Hoa Atiso do ngam quã ơt Thực đơn công thức chè chuối cốt dừa ngao hoa xào tỏi nóng hổi ý tưởng sáng tạo TRUNG cach lam che bach qua Thit ba chi cơm nấm sốt thịt bằm cà linh cá sốt nôm rau nhút Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí quã t banh quy bo tra xanh che soup gà Thơm mát hương vị nụ vối quê tép xào hành soup gà bo xao xa rau cu qua quả bí nau canh bà bà làm bánh không cần lò Tra sua Cắt mẻ cha gio tôm viên rán giòn cách làm gà hầm hạt dẻ 4 rau quả có ích mâm xôi cherry nướng cá trắm quả bơ Góc Bếp MÓN XÀO Thịt vịt mon che mẹ bầu Tau hu kho nam rom banh khoai lang tim ngon Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm Biến ống hút thành trái tim 3D trang trí CHAY Món Chính mắm me chua Cách làm gỏi xoài Dê cách làm bánh cach lam tom làm ô mai cóc gừng bố Chung quả cầu cách làm xôi cá rô món quà đáng yêu dự thi long ga banh tart chanh tuoi bánh bông lan trứng spaghetti sữa chua túi ầu mon an ngon rau can mực áp chảo Hu cac mon an quả dứa pancake sot caramel chanh Canh gà cua chien gion canh chua cá rau nhút cach lam chips khoai tay sinh tố bơ đu đủ kho ca nuc voi mia ngon canh bi do nau dau ngon bot nấu canh riêu cua banh bao quả dừa cha dau thit SÃƒÆ Trứng cá hồi chÃƒÆ khoai banh quy cha la ngon mon xào tôm chiên List Cơm cá ướp sả nướng lá chuối thịt sốt rau củ bị nhiễm độc cách nấu ăn ngon tôm xào vỏ cam tra món ăn miền bắc quả khế chả giò cá