Món cá chép om dưa vô cùng thích hợp để cả nhà thưởng thức trong những ngày se lạnh như thế này.
Cá chép om dưa nóng hổi - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Cá chép làm sạch: 2 con cỡ vừa

-Cà chua: 5 quả vừa

-Khế chua: 1-2 quả

-Dưa chua nén: 1 bát vừa

-Hành khô: 2 củ

-Hành, răm, thì là

-Rau sống ăn kèm

-dầu chiên, súp, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

Tổng tiền: 55.000 đồng

Thời gian: 45 phút

Khẩu phần: 3 người

Cá chép om dưa nóng hổi - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cá chép làm sạch nếu con to khứa trên mình cá còn con nhỏ thì để nguyên chiên qua dầu chiên.

Cá chép om dưa nóng hổi - 2

Bước thứ hai(2): Cà chua, khế rửa thật sạch cắt miếng vừa.

Cá chép om dưa nóng hổi - 3

Bước thứ ba(3): Hành hoa, thì là rửa thật sạch cắt khúc.

Cá chép om dưa nóng hổi - 4

Bước thứ tư(4): Phi thơm dầu chiên với hành khô cho cà chua vào xào chín, để cà chua mau nhừ nêm 1 muỗng bột nêm, đậy kín vung, tiếp đó cho khế vào.

Cá chép om dưa nóng hổi - 5

Bước thứ năm(5): Khi cá chép chiên vàng 2 mặt đổ phần cà chua xào vào phủ lên mình cá, cho tiếp phần dưa chua vào. Nêm gia vị vừa miệng.

Cá chép om dưa nóng hổi - 6

Đun sôi sau đó hạ bớt lửa đun nhỏ để cá chín và thấm gia vị. (Nếu phần nước cạn nên thêm nước sôi vào đun tiếp).

Cá chép om dưa nóng hổi - 7

Bước thứ sáu(6): Khi cá chín thấm đều gia vị thêm hành hoa, thì là cắt khúc cùng 2 muỗng con Bột gọt (mì chính).

Cá chép om dưa nóng hổi - 8

Nếu gia đình bạn thích ăn nóng có thể đun cá chép om dưa luôn trên bếp gas mini rồi nhúng kèm với các loại rau tùy thích nhé!

Cá chép om dưa nóng hổi - 9

Thời tiết se lạnh là lúc thưởng thức cá chép om dưa hợp nhất nhé!

Cá chép om dưa nóng hổi - 10

Mong bạn và gia đình có bữa ănngon miệng với cá chép om dưa!

Quý Phạm

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ cá cá chép

bánh cuốn nhân thịt cà ri chiên nem chay rau day Bo bóp thau sốt hải sản Mon canh chay làm bánh flan sandwich trứng luộc sườn kho tiêu lam kem dua trang trí góc làm việc cách làm kem trái cây CÃÆu Bánh táo hạnh nhân choi nhồi thịt cach lam gio heo ham Bông cải trắng xào dau tay cong thuc mon an Ot ngot cây ô liu may mũ ghế cách làm hoa vải nồi cơm điện áp banh crepe thom nom luoi heo Bot Nếp luon băng tom rang thit keu hue ngon đậu phụ non xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng gà chien neu dấm mướp xào Ä anindex.php?q=cua rang cha la">cua rang cha la măng chua uc ga chien xu sup nam salad trộn nghệ Hường Nguyễn Giòn tan thơm nức mỳ trộn trẻ súp nấu rau củ tokbokki cÃƒÆ Basa cách làm gà nấu nấm bo nuong sa cơm trộn hưỡng dẫn cách nấu bún riêu cua Xôi tự làm bánh phở thit heo nóng cách rang lạc ngon suon sot toi cay xôi hấp dứa bún tươi cá biển rán nha dam nau duong phen ngon nuoc nha dam patê chay trang trí món ăn Hảihp?q=chả giò cuộn">chả giò cuộn muc nhoi hinh nai chuoi Detox rau cu tron tai heo nau dong cach nau che thap cam sua dua cach lam kem mut dau Ä an cua chien gion ép dưa hấu tự làm thạch trứng rán xúc xích tương cà canh cua rau nhut ngon Phá Ÿ vムXÁ XÍU đổ Đầu bếp Trần Quốc Huy trái cây dầm CÃƒÆ Kho can bồi bổ nha đam đường phèn ca tim sot thit bam tart tao cá hồi nếp chiên giòn tom su nuong muoi ot Lớp ca rim sinh tố bí ngô oreo kem tra xanh bánh rau củ chiên mặn cach nau mien cua spaghetti xao rau cu mà bò và chanh cá xào nộm thịt gà bắp cải lôi banh hap yêu Canh nấm thịt heo xào hành tây Hải cach lam suon xao muc khia qua dua Ngày Tết Mang hat luu che bien mon banh gao ngon bò tái me canh thit ngon bong lan cuon mì sốt bí đỏ nước tiểu Tóp mỡ tài lam banh chanh ngon giai khat ngay he Qua bi canh ngheu ngon cach xao thit heo voi hanh canh su hào nấu cá thit bo ham hat de Chung trái cây trộn