Làm món gì cho gia đình yêu thương của bạn? Đây là câu hỏi mà bạn thường đặt ra mỗi khi đi chợ. Xin giới thiệu một món ăn ngon, dễ chế biến.

Nguyên liệu gồm có:

• 0.5 kgs Một con cá chép nhỏ một ít

• 0.3 kgs Măng vầu hoặc măng nứa một ít

• Cà chua 2 Quả

• Hành tươi một ít

• Thì là một ít

• Ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá chép làm sạch, cắt khúc làm đôi hoặc ba. Làm nóng ít dầu chiên và rán sơ qua khúc cá.

2

Măng xắt nhỏ, rửa thật sạch, luộc sơ. Cho cá đã rán với măng, cà chua vào nồi to, thêm mắm, hạt nêm, ớt và đổ nước vừa ngập, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.

3

Thêm nước dùng vào nồi canh và nêm hạt nêm cho vừa miệng. Nước canh sôi trở lại thì cho hành, thì là xắt nhỏ vào, nấu sôi lại là được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)