Làm món gì cho gia đình yêu thương của bạn? Đây là câu hỏi mà bạn thường đặt ra mỗi khi đi chợ. Xin giới thiệu một món ăn ngon, dễ chế biến.

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram một con cá chép nhỏ
• 0,3 kilogram măng vầu hoặc măng nứa
• 2 quả cà chua
• Hành tươi, thì là, ớt

Hướng dẫn cách làm:

Cá chép nấu măng

• Cá chép làm sạch, cắt khúc làm đôi hoặc ba.
• Làm nóng ít dầu chiên và rán sơ qua khúc cá.
• Măng cắt nhỏ, rửa thật sạch, luộc sơ.
• Cho cá đã rán với măng, cà chua vào nồi to, thêm mắm, hạt nêm, ớt và đổ nước vừa ngập, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.
• Thêm nước dùng vào nồi canh và nêm hạt nêm cho vừa miệng.
• Nước canh sôi trở lại thì cho hành, thì là cắt nhỏ vào, đun sôi lại là được.

Mong các bạn ngon miệng với món cá chép nấu măng .

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)