Cá chép là thực phẩm dễ mua, mà lại giàu giá trị dinh dưỡng. Cá chép kho tộ là món ăn mặn thường ngày trong mỗi gia đình, dễ ăn, dễ nấu lại còn rẻ nữa chứ.
Cá chép kho tộ

Nguyên liệu cần có:

  • 700 gram – 1 kilogram cá chép
  • Gia vị gồm: nước mắm, tiêu, bột canh, dầu, ớt cay, nước màu
Hướng dẫn cách làm:
ca_kho_to_0

Cá chép kho tộ

  • Làm sạch cá chép, cắt khúc, và chiên sơ để cá có độ cứng và ngon hơn.
  • Sau khi chiên xong, cho vào nồi đất (nồi sứ) kho sẽ ngon cá hơn; ướp gia vị vừa đủ dùng gồm: Một chút nước mắm, bột canh, tiêu, cay, đường, nước hàng. Ướp khoảng 15phút.
  • Đổ nước xâm xấp cá, rồi đun lửa to đến khi sôi thì đun lửa liu riu khoảng 30phút cho cạn bớt nước rồi tắt lửa.
  • Nồi đất giữ nhiệt rất tốt nên sau khi tắt lửa vẫn còn sôi một lúc và giữ nóng được lâu.
  • Trước khi ăn thì rắc chút hành lá lên, hâm lại cho nóng và ăn kèm cơm trắng.

Mong các bạn ngon cơm với món cá chép kho tộ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca chep kho to ca chep kho to ngon cach kho ca chep ngon cach lam ca chep kho to

thịt chay cách làm thiệp chao bo cau cơm trái khóm lam cheesecake voi 3 nguyen lieu kẹo chuối ca cao Thit nướng mon lau nam chua cay pancake vit sot ruou vang ngon Quận sá Ÿ banh mi khoai tay ngon gluten lúa mì lúa mạch thức ăn chế coc cánh gà chè nếp than dùng nuoc che cá ngư kho thơm cách nấu vẹm Ga doc mung thom ngon trứng cút lộn xào me sữa hạnh nhân chè trái cây hạt sen mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm ChẠda heo nước lẩu gà tẩm dừa nạo chiên che bi do cot dua ngon Gọn bánh trứng gà hấp chả trứng kiểu mới cơm rang hải sản canh cá nấu cay xôi ngũ vị nhồi gà nướng hinh sinh tố tắc chua ngọt Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm phỏ vịt quay ngồng cải xào banh lo tai heo ngon đặc sản sóc trăng cách làm gỏi thiên lý ruột gà xào bánh bèo tôm cai bap tim sot sau bo nở hoa bánh hương quất thịt ba chỉ rán nước mắm công thức salad trái cây tôm chiên Lớp c º Tuong ngọt thịt chó nấu canh mướp với nấm banh trung thu bánh ý banh bong lan nho kho 124 Hủ tieu xao bánh mì sữa xôi sườn heo gói lá thịt om khoai công thức bánh quy bơ hạnh nhân hình protein cách làm hến xào hẹ Ga ham sen cach lam bun tuoi tai nha Canh chua ca rau mam tron dau giam bánh quy nhân hạt dẻ bánh cookies mặt gấu cách làm bánh mỳ tuoi banh qui hanh nhan 膼芒 nước dứa cà khoai bánh oreo thịt sốt cà chua tan dung banh mi cu gà hầm tảo biển luộc bằng nồi cơm điện long mứt cùi bưởi chua ngọt cong thuc lam kim chi chuan Vừa trẻ chim cút nhồi lá mắc mật bỏ lò thịt bò băm nước xoài vị chanh La da dam nước chanh leo ép Thương nhớ nem Phùng Ng bánh pancake xốp mềm banh bánh rán nhân bức tranh tôm xiên nướng cac thuc pham ki nhau cơm chiên trứng xoi do goi trung ngon ga sot chua ngot trái cây sấy khô gà nướng kiểu hàn 7 thực phẩm giúp chàng sung mãn trên Hạn Canh cÃƒÆ nuong ca chua lop hoc nau an cua bep gia dinh sử dụng rau muống nấu ghẹ bido nau dau phong cuc cách làm chè trôi nước nhân đậu phộng xanh thach cao Cách làm chè dừa non