Mách bạn món cá chép kho tiêu quá ngon. Bạn đã biết cách làm món cá chép kho tiêu vừa giản đơn lại hấp dẫn cho gia đình đổi món ngày cuối tuần chưa?
cá chép kho tiêu, cách làm cá chép kho tiêu

Cá chép không chỉ là một thực phẩm ngon mà còn giàu dinh dưỡng đối với cơ thể con người. Trong y học, cá chép còn là một thực phẩm chữa bệnh hiệu quả và an toàn. Chính vì vậy có rất nhiều món ăn ngon bổ với nguyên liệu chính là cá chép, đặc biệt là các món kho. Hôm nay các bạn hãy cùng Ẩm thực gia đình vào bếp làm món cá chép kho tiêu giúp gia đình đổi vị ngày cuối tuần nhé:D

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cá chép kho tiêu:

  • 500 gram cá chép 
  • Hạt tiêu, ớt và tỏi băm
  • Muối, đường, nước mắm, dầu chiên
  • Nước hàng
  • Hành lá băm

Các bước thực hiện món cá chép kho tiêu:

  1. Làm sạch cá chép : bỏ ruột, đánh vẩy rồi rửa thật sạch, để ráo nước.
    cá chép kho tiêu thơm ngon cá chép kho tiêu Đổi vị cuối tuần với cá chép kho tiêu ca chep11
  2. Ướp cá với hạt tiêu, muối, đường, dầu chiên, ớt và tỏi băm trong khoảng 20 phút cho thấm gia vị. Bạn đừng nên ướp cá quá sớm trước khi chế biến vì thịt cá sẽ bị khô khi ướp quá lâu. Mách nhỏ bạn có thể cho thêm vài giọt rượu trắng để khử mùi tanh của cá nhé.
  3. Cho cá vào nồi, thêm nước lạnh ngập xăm xắp cá rồi thêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó bạn bật bếp kho cá với lửa nhỏ để cá không bị cháy khét. Trong quá trình chế biến bạn có thể múc nước trong nồi rưới lên mình cá cho thấm gia vị nhé.
    cá chép kho cá chép kho tiêu Đổi vị cuối tuần với cá chép kho tiêu ca chep2
  4. tắt lửa khi nước trong nồi gần cạn và sánh lại, bạn  rắc chút hạt tiêu và hành lá băm là hoàn thành món cá kho thơm phức rồi đấy.

Mách nhỏ bạn kết hợp món cá chép kho tiêu này với nộm su hào thì tuyệt ngon luôn. Mong bạn có những bữa ăn ngon miệng với gia đình thân yêu nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với  Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ca nuong hoành thánh rán tôm thịt Anh thit sot dau hu nhung mon dua Phân biệt đá từ nước đun sôi hay giò lụa chả chả lụa món kho Trâm sữa chua Bơ lạc cua chien gion kẹo homemade canh lươn nấu dọc mùng nem cuốn coca Gà kho coca kiểu Hàn bánh qui kem dâu List lẩu công thức gỏi củ cải đỏ chua ngọt cach lam ga sot cay Trai càch nấu bánh canh cá lóc thịt bò cuộn tôm cải thìa rán dầu hào hẹ Chân gà xào dọc mùng trộn đậu hũ cap đỗ đen cha ca la vong thom ngon óc heo chiên xù nổi tiếng đậu hủ trắng hấp trứng Bap gia tom chien hoang kim goi xoai thit bo ngao luộc sinh to vai bac hac banh mi ran nhan tom ngon cach lam tom hap muoi ngon nem rám cach lam banh xu xê Ä Ãºc Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã Kim Chi thực phẩm hạ cơn say hạnh nhân măng công thức canh bí đỏ nấu tôm chà bông nau la han quA cach lam banh deo thap cam banh flan caramel thanh long Nấu ốc đậu hũ ky cuộn măng tây bao tu tron cu kieu Pho bánh chuối bột mì banh mi goi bánh quy lạc canh thịt hến nấu chua banh le cuon ngan lop ngon súp bò bằm mon ca com kho khe> ca com kho chay ngon nau thit ga cÃƒÆ ri Cách banh hoi cuon nem nuong ngon cách làm sốt trứng gà Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 banh in Dứa thơm cơm chiên xù ngon nâu xôi đâu phông CÃƒÆ Kho ăn trái cây đúng giờ tu lam che hat sen nộm bò tái chanh Chả da xứ Huế thao qua sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm bánh kem sô cô la cach làm chim cút chiên thit lon rang muoi Trà i canh ngon mùa hè thanh lọc gan thực phẩm cach lam cua lot nước đá chuối đông cach luoc nang xoi phong công thức nộm đậu bắp mực hấp Muop dang nhoi thịt Trân Châu snack khoai môn homemade Đường mật ngà quán chè truyền thống canh rau đậu hũ Mẹo hay với trứng chiên rau luộc Đậu hũ thịt ngao xào nấm nhồi khoai sọ Để Bánh crepe tẠu nướng bánh cookies sừng bò đặc sản Quảng Trị cach nau che thap cam sua dua Mù tạt cach lam chuoi lam cha gio thit ga chips chuoi bun mang vit thom ngon xôi bọc hải sản mực khô nấu cháo Gi Phủ Doãn xiu mai mi kim hai san chè đỗ đỏ khoai lang Đàm bánh mỳ nướng tỏi canh rong biển thịt bằm banh muffin cam