Cá chẽm xốt dâu tây với vị mặn ngọt vừa ăn, rất hấp dẫn. Với công thức này chắc chắn bạn sẽ làm được 1 món ăn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình đấy.
Cá chẽm xốt dâu tây

Thành phần

  • 200 g phi lê cá chẽm
  • 50 g dâu tây
  • 5 g bơ phe
  • 5 g bột mì
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê tỏi xay
  • 1/2 thìa cà phê mật ong
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay

Hướng dẫn

  • 1. Cá chẽm ướp hạt nêm, tỏi, mật ong và tiêu xay, để 15 phút. Dâu tây bỏ cuống, ngâm nước muối, rửa thật sạch, xay nhuyễn.
  • 2. Cho cá vào đĩa sứ, đặt vào lò vi sóng chọn chế độ High và thời gian 10 phút.
  • 3. Cho bơ vào đĩa sâu lòng, không đậy nắp, đặt vào lò vi sóng, thời gian 2 phút. Khi bơ tan, cho bột mì vào đảo đều cho bột vàng. Đun sôi dâu đã xay trên chảo nóng rồi cho vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho sệt là được.
  • 4. Cho cá vào đĩa, rưới nước xốt dâu tây lên, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Dâu tây nên rửa thật sạch với nước muối pha loãng.

Để tỏi không bị cháy khét nên vắt lấy nước rồi ướp với cá.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Cạo goi cu hu duà cách pha trà sữa đào banh goi nhoi thit ngon cảm nhận goi tai heo bánh dâu thit bo xao nam huong Quác cha sen tom ngon quần đậu hấp nôm tep tươi Hạn tia rau cu gà hấp muối thịt bò viên vit nuong chao ngon canh Gà chả cua quảng nam chao bao ngu tốc Nem chua thit bo mién Cach lam banh cam Tráng Miệng cÃƒÆ kho tết 2011 loà CÃƒÆ Kho giày vải thit heo Mùa tép ăn rong Mùa thu mùa bí đỏ Món ngon cá dìa Món ăn tình yêu list mon muc ngon Pasta trá Ÿ cách làm gỏi Mon an Ngon nau banh bo sữa chua dâu tây Gan gà mướp thom chan vit bó ngòi meo luoc trung bÃƒÆ o tốn cách nuong banh Chiên bắp chuối kho suon nuong moi Thanh Hoà dồi chà cá kèo kho bánh nếp nhân đậu xanh dừa bánh mon vit luoc BÃÆo tet Mì Ý Tự làm raisin butter cake Cháo mè đen chè ăn vặt mực xào tu lam banh mi não nau mi y tri ho mut dua non bánh khot Banh bao Tôm rang thịt cách làm bánh mỳ quÃƒÆ sò hấp ớt sả cach lam rau cau khoai lang cách nấu sứa ca chien don Cam cua chien gion bap cai cuon thit sot ca ngon quan sua nom cà thà c là c rong biển cuốn phô mai Trâm Phạm canh cua mồng tơi bep emdep nem bun Mang kho mam ruoc banh cuôn súp lơ gỏi chay cach lam nem lụi hến nấu canh co cha ca đậu trộn chanh Xao thịt cÃƒÆ Basa chè bo bo cha cha lam nam tuoi om ca chua cơm ong tre tép rang rau củ cách làm xoi lam lap xuong Ä Ãª pho gà salad cÃƒÆ caramel cà lóc kho vịt kho tự làm nước đường canh bi ngo nau lac xay sup tom cua