Cá chẽm hấp nước tương – Cá chẽm mềm thơm mùi nước tương quyện với mùi hành lá, ăn quá ngon. Đây là món ăn thường gặp ở những buổi tiệc, các bạn thử làm đãi cả nhà nhé.
Cá chẽm hấp nước tương

Nguyên liệu cần có:

  • 130 gram cá chẽm
  • 70 gram ớt Đà Lạt
  • 40 gram cà chua bi
  • 6 gram gừng
  • 1- 2 muỗng cà-phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển
  • 1 muỗng cà-phê bột nghệ
  • 1 muỗng cà-phê nước tương ít mặn
  • 1 muỗng cà-phê nước tương nấm
  • 1 muỗng cà-phê nước mirin
Dụng cụ
  • Giấy nướng không dính, giấy bạc, xửng hấp
Hướng dẫn cách làm:
Cá chẽm hấp nước tương

Cá chẽm hấp nước tương

  • Sơ chế cá chẽm và rau củ.
  • Phi-lê cá chẽm.
  • Ớt Đà Lạt cắt hạt lựu, cà chua bi cắt đôi, gừng cắt nhuyễn, trộn bột nghệ và nước tương với nhau.
  • chuẩn bị sẵn nước tương: Hòa một ít nước tương mặn với nước tương mirin và 1 ít rượu, cho thêm 1 muỗng bột nghệ để cá có màu đẹp.
  • chuẩn bị sẵn cá và rau củ để hấp.
  • Dùng giấy nướng không dính, giấy bạc để gói cá và chuẩn bị sẵn xửng hấp.
  • Rải đều rau củ và cho hỗn hợp nước tương vào cá. Cho thêm 1-2 muỗng hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển.
  • Hấp cá khoảng 20 phút. Lấy cá chẽm hấp nước tương ra và trang trí thêm với hành ngò.
Các bạn tham khảo thêm clip hướng dẫn Cách chế biến: 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca chem hap ca chem hap nuoc tuong ca chem hap nuoc tuong ngon lam ca chem hap

thiết kế lam nem cong thăn heo chiên giòn món sốt cupcake nho khô oc mong tay nuong ba bau dinh dưỡng món rán tích mon ga kho gung ca thu kho ca don gian canh cu nang hăm trang nhà cac mon cuon pudding dâu tây cánh gà chiên nước mắm cham cheo canh cà Mực khô món gỏi tom nuong ca hu Cách làm giò chả pasta khô các loại kem mùa hè Canh ca chua tuyệt chiêu pasta sốt chan ga luoc Nước chanh bap ngot xao thit súp lơ thịt heo thịt bò món xào bò nhúng mẻ trang cÃƒÆ chim đậu hũ chiên Tips 3 cách bóc vỏ lạc siêu đơn giản lam banh su kem dây Nấu canh chua mu tat thịt ga Gà bánh âu my xào thuà ŠhÃu ngọt thơm việt cà ri móc chìa khoá hoá chất tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi bÃ Æ chay thịt kho kiểu mới Tuyết mì bò huong dan nau Năng lượng mon canh ngon mực hấp Tổng hợp đọc mứt gừng pha nước chấm tầng Goi sau dau Xoi Khoai Mi La Dua Một bánh tart Chuoi nướng thuoc cãƒæ lẩu sô cô la trái cây cốc cha gio tom hành lá ốc nhồi christine hà Món Cháo Xôi gà goi ca ngu dui ga trứng vịt cơm nắm thịt heo Panna cotta thịt vịt cơm chiều ngon Kem sữa xoi xiem thịt kho trứng bingsu han quoc Pha chế bi ngoi me đen mưa thầy hoa thiên lý Tuyệt trứng cút xào me che bot loc sốt đào cho món nướng miến cá lóc Cá lăn quán chè truyền thống mứt dừa chính Ca tre Giò sưởi Thịt kho trám nấu cá thu chè ngô diệm bông lan cuộn món Thái Ướp thịt nướng Thịt hấp