Cà bát nấu bung sẽ là món canh ăn quá ngon, đậm đà và đưa cơm nhanh với món canh cà bung dân dã. Cùng trổ tài cho bữa bữa ăn chiều này bạn nhé!
Cà bung nóng hổi

Nguyên liệu cần có:

  • 2 quả cà bát (cà dĩa)
  • 2 quả cà chua
  • 2 miếng đậu hũ
  • 200 gram thịt ba rọi
  • Bột nghệ
  • Rau tía tô (hoặc lá lốt), hành lá
  • Nước mắm, hạt nê, đường, hạt tiêu
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Cà bung

Cà bung nóng hổi

  •   Thịt ba chỉ rửa thật sạch, để ráo cắt lát mỏng, ướp với chút hạt nêm.
  • Đậu hũ cắt miếng vuông, chiên sơ.

Cà bung nóng hổi

  • Hành lá, tía tô hoặc lá lốt cắt nhuyễn.

tía tô

  • Tỏi đập dập.

Cà bung nóng hổi

  •  Cà chua cắt múi cau.

cà chua

  • Cà bát cắt múi cau, ngâm nước muối để cà không bị thâm.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • Chảo dầu nóng, cho tỏi vào đảo thơm, thêm thịt ba chỉ vào đảo cháy cạnh, rồi cho cà chua và cà bát vào đảo gần mềm, nêm hạt nêm vừa ăn. Đảo khoảng 3 phút cho cà thấm gia vị.
  • Sau đó cho nước vào, thêm bột nghệ, thêm chút me, nấu đến khi cà chín, nêm lại gia vị cho vừa độ chua, nấu sôi, thêm đậu hũ vào.
  • Tắt lửa, cho hành tía tô (lá lốt) vào.
  • Cho canh ra tô, dùng nóng.
Cà bung

Cà bung nóng hổi

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca bung nong hoi cach lam ca bung cach nau ca bung nau ca bung

thit ba chi xao mam ruoc cua chien gion giòn tan Thịt kho nước dừa cach lam mon thit nuong cuon rau cách làm bánh tằm khoai mì cháo bí sò điệp sa lát cá hồi Ngã tặng khoai môn nhân đậu xanh soda chanh day Cá ngừ banh mousse cheese dau Sổ tay Thập Thit Cá bống rim cánh gà xào cay ngày lạnh Mon Nhau Hoa qua Dam cach lam sua mi udon thom ngon sua chua dam dau tay cho be Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn dau hu non sot cam Cai Nêm mì ý sốt thịt heo hoa giẠcơm nắm phô mai Giòn ngọt sò lụa Hội An tau hu da chè khoai lang dừa gói bánh chưng ớt ngọt Se chè hạnh nhân làm cháo hạt sen linh chi canh rau cần banh quy chocolate Cá hồi qua cộng phở áp chảo Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán Bap cha thÃi công thức thịt dê bóp thấu che do liÃƒÆ Hấp nồi cơm Phô mai canh tom rong bien cha da heo tôm hấp thịt chuoi boc bot chien nấm mèo nấu gà đùi tỏi gà sốt nấm phấn Cafe cải thảo thit bam sot ca chua cà kho cà ri banh kem chuoi banh yaua va bo cách nấu cháo đậu đỏ cá biển thịt bò viên luộc chanh ngam Việt Đức mon ăn dân dă cari ca chem salad dứa Quảng my xao cách làm kem công thức spaghetti kimchi rum pha kem nhung mon che mì xào kiểu sing goi mit tom thit bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bắp bò âm thưc miên nam goi muc banh khoai tay nhan tom thit Cách bảo quản rau củ gia vị thach dau sua chua cá nấu bầu cocktail trứng cách nấu chè đậu tẠt Ướp thịt đúng cách ức gà chiên CANH Gà banh tart xoai bằng Sai cach kho ca ngon xào thịt gà trang trí cản cach lam ga chien ngon trà hoa quả nước ép dưa leo chanh Sua chua muối trứng ca hoi sot yogurt cách làm hoa vải CHAY Protein Banh canh mi lanh Han Quoc Hạt sen Biến hủ