Cà bát nấu bung sẽ là món canh ăn quá ngon, đậm đà và đưa cơm nhanh với món canh cà bung dân dã. Cùng trổ tài cho bữa bữa ăn chiều này bạn nhé!
Cà bung nóng hổi

Nguyên liệu cần có:

  • 2 quả cà bát (cà dĩa)
  • 2 quả cà chua
  • 2 miếng đậu hũ
  • 200 gram thịt ba rọi
  • Bột nghệ
  • Rau tía tô (hoặc lá lốt), hành lá
  • Nước mắm, hạt nê, đường, hạt tiêu
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Cà bung

Cà bung nóng hổi

  •   Thịt ba chỉ rửa thật sạch, để ráo cắt lát mỏng, ướp với chút hạt nêm.
  • Đậu hũ cắt miếng vuông, chiên sơ.

Cà bung nóng hổi

  • Hành lá, tía tô hoặc lá lốt cắt nhuyễn.

tía tô

  • Tỏi đập dập.

Cà bung nóng hổi

  •  Cà chua cắt múi cau.

cà chua

  • Cà bát cắt múi cau, ngâm nước muối để cà không bị thâm.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • Chảo dầu nóng, cho tỏi vào đảo thơm, thêm thịt ba chỉ vào đảo cháy cạnh, rồi cho cà chua và cà bát vào đảo gần mềm, nêm hạt nêm vừa ăn. Đảo khoảng 3 phút cho cà thấm gia vị.
  • Sau đó cho nước vào, thêm bột nghệ, thêm chút me, nấu đến khi cà chín, nêm lại gia vị cho vừa độ chua, nấu sôi, thêm đậu hũ vào.
  • Tắt lửa, cho hành tía tô (lá lốt) vào.
  • Cho canh ra tô, dùng nóng.
Cà bung

Cà bung nóng hổi

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca bung nong hoi cach lam ca bung cach nau ca bung nau ca bung

Dùng sup tôm tom rim nuoc dua ngon treo cơm hàn quoc duoi heo ham thịt heo kho chua ngọt ca chach bún ngao khoai tây om bò cà tím kho xot bbq thịt ba chỉ xào rau củ món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon thit ba chỉ cÃƒÆ m thit cho nghêu hải sản nghêu nướng mỡ chài đàn gỏi cá sặc goi ga sot salsa ngon Tự làm thiệp hoa giấy xoắn nhỏ xinh bún suông lam sua yen mach cá thu rim cay công thức bánh chưng Cá ngừ đại dương canh rau mà kem trÃƒÆ che bi do dau phong hoc nâu an s ² trung ran ngon thit xong khoi ham cuon trung muoi thom khoai tay nuong pho mai dâu tây nhúng buon gia cay thom ngon bánh trang goi buoi tom bo than nuong thom ngon Bữa Tiệc cach lam canh ga sapo canh cải vong tron thit xong khoi cánh gà om rau thơm công thức bánh khoai Long non xao dua món ăn kiểu ấn đám cưới bourbon renewal thom ngon salad cá cơm ngâm dầu tra xanh matcha ngon ga xao khe bo nhung giam sup bo xoi thit cua tôm hấp nước dừa cach lam banh madeira cach lam mut dau ha lan cha cach lam salad tao voi hat oc cho ga nuong mat sả Banh goi dau phong boc muoi duong ngon matsu tuoi mat thạch dưa hấu thit nau lam banh donut súp lơ rán giòn vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho cach lam banh mi nhan khoai lang món ăn kiểu Nhật mam co ngon Canh mi quang canh ga ngon cach lam be thui ca ngat kho ruou ngon Cá hồi Hy Lạp nướng cách làm yakisoba cạch lam sua chua ngon chuyên gia 2 РЃo cach xao rau bi ngon nộm gà bánh phồng hấp bầu với cá lóc cá bánh mì nướng cá hấp bầu non chiếu cach lam nuoc cham vit bánh quy hình ly món nướng với yến mạch cách nấu lẩu đâu ca hồi cach lam rau cau chan vi khoai tim chien thom ngon rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm cach lam thit ba roi cuon công thức cơm gạo lứt dưỡng sinh thoáng mát công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn cách làm ruốc cá rô phi mề gà ngũ vị hương món chiên Thiên Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng Mẹo chọn mua và chế biến lòng lợn khoai mi nuoc cot dua ngon Rau thạch cốt dừa sương sáo Mi xao thịt bo cach lam rau cu xao tom kho mi y xao rau cu khung anh salad trái khử mùi bánh oreo chocolate mặt mèo nắng com Rượu Khoai tây dui ga sot man Ha Noi lam sinh to