Với cách nấu cá bống trắng kho nước dừa, chúng ta sẽ không sử dụng tới nước hàng trong khâu tạo màu, mà chỉ cần sử dụng nước dừa tươi để tạo màu là chúng ta đã có được nồi cá kho đẹp mắt thơm lừng
Cách nấu cá bống trắng kho nước dừa thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá bống trắng 300g
+ Dừa tươi 1 quả
+ Muối, ớt bột, hành khô, hành lá, đường, màu dầu điều, nước mắm

Cách nấu cá bống trắng kho nước dừa thơm ngon khó cưỡng

Cách nấu cá bống trắng kho nước dừa

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Với cá bống trắng thì các bạn sẽ cắt bỏ đi hết đầu và ruột của cá, sau đó rửa thật sạch và để cho cá bống trắng ráo. Tiếp theo ta xốc đều cá với ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, rồi để chừng 15 phút cho cá thấm trước khi mang cá chế biến.

– Chúng ta đổ nước dừa tươi vào cái bát, và lấy phần nước để nấu.

Bước thứ hai(2): Chế biến

– nấu nóng 2 muỗng nhỏ dầu điều, rồi phi hành lên cho thơm, sau đó thì rưới vào chiếc nồi kho cá chừng 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và cho thêm chừng 200 đến 220ml chỗ nước dừa tươi, ớt bột hoặc là ớt trái rồi nấu sôi.

– Tiếp theo ta sẽ cho cá vào chiếc nồi, rồi đun lửa để thật nhỏ nhằm cho cá của chúng ta không bị nát.

– Tiếp tục ta lại đun thêm để cho cá được thấm gia vị mà thịt cá được săn lại, trong khi đun thi thoảng ta dùng 2 tay cầm của nồi và lắc đều rồi đảo cho thật nhẹ tay.

Bước thứ ba(3): Hoàn thiện

–  Đun trong vòng từ 45 phút cho tới 60 phút, rồi nếm nêm lại chút gia vị để cho vừa ăn, chúng ta đun cho tới khi thấy phần nước kho cá đã cạn bớt, và thịt cá cứng lại thì ta sẽ tắt lửa, rồi cho thêm hành lá đã xắt nhỏ vào, cuối cùng thì xúc cá ra caí đĩa và dùng làm món ăn để ăn kèm với cơm nóng.

Các bước chế biến để hoàn thiện món cá bống trắng kho nước dừa đến đây là xong rồi. Mong các bạn vui vẻ với bữa ăn thực hiện cách nấu cá bống trắng kho nước dừa này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh chocolate oreo Qua Món trộn ngon tỏi Cá Tháng Tư Cá chép om dưa dịp nghỉ lễ Masterchef Thanh Hòa và bí quyết chọn CÃƒÆ Kho Mướp đắng Món ăn ngon oi dui ech tam bot chien tẠm chuoi dong dac biet khó Món súp Ngon Làm kem Bùn chua bún cua Hoà pasta gà Món ăn Hàn Quốc Đậu Đỏ Món Canh Ngon banh nep bánh táo quế Khai vị Đưa sữa chua chanh dây com kho lan Thực vật thịt heo tự làm kẹo caramel cà muối ớt hạt cà phê tương ớt kiểu huế tự nhuộm giày vải om nau sinh to kiwi va bo co Thời mực cuộn tôm hấp Kem dâuef="/index.php?q=Ä an len">Ä an len thịt vịt kho gừng trÃƒÆ kem mocha cafe gà kho hành tím món ăn sáng Mì ý cach lam mon canh ga chiên nươc măm panna Bún mấm khung anh Ý Tưởng phở chửi nam định bánh cupcake dứa gỏi luoi heo pasta Lẩu vit banh ngan lop ngon Món lẩu chay Chè trôi nước pat cach làm sò điệp Nhật Bản ga nuong dac biet Gà tây ga kho coca cola ngon phÒ CÁCH nước cà rốt táo sữa cacao vit kho gung Gà ác Mì Ý Donut Halloween đặc sản miền bắc Nui Canh cua cá diêu hồng hấp tương com rang kieu thai món nem nướng Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan Giò heo cach lam banh cupcake banh nương nội trợ quýt bề bề phô mai phúc bồn tử món tây dau hu sot tau xi lam cat xao dua Giòn tan s bau giấy sáp xÃ Æ rau trộn gà Làm bánh sup lo xao mam ruoc ot ngot nhoi thit tưới thịt heo kho tiêu trứng rán khoai tây hành tây Cach nau che troi nuoc ech xe phay ngon mỳ bò s i mat ong tacos bò bằm s u Me cua chien gion thư c phâ m mu a thu Banh tam