Cá kho luôn là một món ăn tuyệt hảo cho bữa ăn gia đình. Miếng cá nóng hổi vừa béo vừa thơm, ăn kèm với dưa leo, cà chua thì lùa cơm lắm đây. 
Thành phần
- 300 g cá bông lau
- 100 g thịt ba rọi
- 100 g tôm khô
- 1 quả ớt sừng
- 1 thìa súp hành tím băm
- 1 thìa súp nước màu dừa
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa súp đường
- 1/3 thìa cà phê tiêu
- dầu chiên
Hướng dẫn
- 1. Cá bông lau làm rửa thật sạch, cắt khúc, ướp hành tím, nước mắm, nước màu dừa, hạt nêm, tiêu, để thấm 20 phút.Thịt ba rọi thái lát. Tôm khô ngâm nở, rửa thật sạch.
- 2. Cho cá, tôm và thịt vào đảo săn, chế thêm 1 chén nước, kho khoảng 10 phút, sau đó cho đường vào, rim với lửa nhỏ cho cạn nước, tắt lửa. Dọn dùng nóng trong bữa ăn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
