Cá bông lau kho tộ là món ăn dân dã, chế biến giản đơn nhưng lại là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt, mang đến cảm nhận tuyệt vời cho người thưởng thức
Cách làm cá bông lau kho tộ ngon miệng đưa cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba chỉ: 100g
+ Hành lá: 1 cọng
+ Cá bông lau: 300g
+ Hành tím, tỏi
+ Ớt hiểm: 2 trái
+ Hạt nêm
+ Nước tương
+ Tiêu, đường, dầu chiên
+ Bột ngọt

Cách làm cá bông lau kho tộ ngon miệng đưa cơm

Cách làm cá bông lau kho tộ

– Cá bông lau làm sạch, cắt khúc dày khoảng 2cm. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn.

– Cá và thịt sau khi làm sạch, để ráo thì đem ướp với 1 muỗng hành, tỏi, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu, 2 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 3 muỗng nước tương Lisa, để 30 phút cho thấm.

– Cho cá và thịt vào nồi, thêm một ít dầu chiên nấu cho cá săn lại thì cho nước sôi vào ngập mặt cá, đun nhỏ lửa, nếm thử vị rồi nêm lại cho vừa ăn.

– Khi kho để lửa nhỏ kho đến khi nước gần cạn thì cho hành lá và tiêu vào rồi tắt lửa.

– Lấy cá ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Cách làm cá bông lau kho tộ ăn rất vừa miệng, đậm đà, béo ngậy nhưng không ngán, chế biến món ăn lại dễ dàng nên không tốn nhiều thời gian và công sức đâu nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

công thức mì lạnh ngon Đồ uống bánh bao hấp ruốc tôm 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn nước sả gừng miến vịt hoanh thanh nhan pho mai cà ri gà ngon hầm sườn với đậu đen mắm tôm cua chien gion ón Nau cháo Canh thit lon Da tuần Là m Kem chè hạt sen trái vải xôi mít sữa dừa trứng chiên ăn sáng Tuyết Nguyễn nha đam nấu chè pha cà phê sữa đá jean chất đặc sản cách làm mì trộn hàn quốc giò thủ lÃƒÆ tây nguyên Món mÃy kiểm Việt Nam DHA bánh quy dằm dâu tây ca chien sot ca chua banh bong lan cam do com chien ca man thit ga Cá kho nhớ gì mà nhớ Thái Lan thịt bò cuộn lá lốt hạt tiêu thịt gà nướng ngũ vị lam canh bo ham cay mi tron dứa nấu thịt băm dau phong chien xào bắp với thịt heo tom xao dua thom ngon nấm hương dạ dày hầm rau câu bọc hoa quả la chum ngay bánh xèo cơm chiên lạp xưởng chao tim Nước Ngoài nom rau mì trộn cua spaghetti tổ chim lẩu cá ngon Ăn để sống vui VÃƒÆ cam muc rim cách làm bắp xào gỏi su hào cà rốt my xao ngon ý tips thố sinh to dua non nấu cháo lòng ngon xích cach lam chao tom don gian nuong long cach nau canh rau ngot ngon canh ghẹ cách làm thịt heo ngâm nước mắm cà phê cappuchino mon Brazil Khám cach nau chao trung làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện huong dan lam pho bo làm cơm dừa com luon nau rieu nau sua dau xanh mon ga chien nuoc mam Vỏ ruou ngon cach lam che dau trang miền nam bap bo luoc nươc măm cách làm sữa chua chanh leo ga hap ruou Chả ốc canh giò heo nấu măng lá lốt cuộn gan lợn salad các loại dưa canh đậu hủ lời cảnh báo banh mi kep ngo ngon thạch xoài chín kem trái cây ga nau vai cách làm sốt mayonnaise soup gà cá đuối nhúng giấm cách nấu cháo tôm cá trứng rán bơ tỏi cải thảo cuộn nóng sốt cà chua trứng kho ga cách làm sinh tố oreo chuối món mì quăng bap bo ngam nuoc mam cu cach lam rau cau tra hoa Bí quyết tẩm ướp thực phẩm ngon nhất Cún Khang Bánh tráng nướng pizza kiểu