Thay vì sử dụng cá lóc, bạn có thể làm mới món ăn này bằng những thớ thịt cá bông lau chắc mềm thơm ngon.
Cá bông lau kho tộ đậm vị

 

Nguyên liệu gồm có:

ca-kho-1-6725-1412926956.jpg

- ½ (một phần hai) con cá bông lau
- 3 khúc đầu hành trắng bằm nhỏ
- Gia vị: tiêu, đường, dầu chiên, muối, nước mắm

Cách chế biến:

- Cá mua về rửa thật sạch với muối và giấm và để ráo. Thái lát khoảng 2-3 cm. Ướp cá với tí muối, tiêu với đầu hành trắng băm nhuyễn.

- Làm nóng chảo, cho dầu và đường vào. Đun tới khi đường ngả màu cánh gián thì xếp lần lượt cá vào đảo đều. Trong lúc này cho 3 muỗng canh nước mắm cùng 3 muỗng canh đường vào. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị. Khi sôi lại thì vặn lửa nhỏ đến khi cá chín.

- Rắt ít tiêu và tỏi phi lên trên là hoàn tất.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cá bông lau kho tộ cá kho tộ những món kho tộ ngon Cá bông lau kho tộ đậm vị

thit ech súp bí đỏ cach nau canh muop thit bam váy trễ vai Tháºch tim ga kho rau ram ngon sườn ram mặn ngọt khoai mon chien lau bo hai san chả cốm Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng che dau den Mì khô súp nấm cach lam rieu Chao hao lam rau lang tron thit vit BĂP sandwich kẹp rau củ salad trái bơ hap xoi Điêu hồng xông khói ngon hạng nhất long non xao hanh răm hau dut lo bo toi cách pha nước chấm ốc kho qua xao thit lam suon non kho dua cách làm pudding đậu">bánh su kem bánh choux Thiên Trúc ăn menu my y ca hoi hun khoi cơm rang phô mai lá lốt rang gà riêu thach rau cau xoai thiệp noel mien cua tay cam làm chả giò thit heo rang ngot Cách nấu nước lẩu ngon tuyệt trong ngày liệu bánh mì nhân mặn đậu lam thit heo xao chao ngon nêm gia vị Goi xoai cÃ Æ kho trúng Ga nuong cha dau thit Trứng cá hồi banh mi phomai que khoai lang tím dui ga nuong ngon Gà hầm sả gỏi rau muống đá bào hoa quả Com chiên duong chau bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ăn kèm Che khoai mi Bà Hà nộm bông súng cuộc canh nấm mộc Che Ä au xanh bánh chuoi công thức cà tím sốt me gÃƒÆ ram chanh trứng vịt xào me ng sà Šnam dong co xao Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn nem cá hồi ca chien ngon rau bồ ngót nước ép trái cây măng tây khoai lang ken Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm trái cây soup cua com chien trung muoi chẠcua Cách làm lòng heo CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Canh bầu Việt Đức món ngon từ bắp bò vùng Tẩm ướp gia vị cho món ăn bố đẹp và đủ chất mực 4 cách hấp cơm nguội ngon như cơm nóng cà ri gà cay Ý Tưởng Banh flan cam cÃm che sen tran chau ngon chẢ thịt kho xao bun gao mut du du banh deo ngon món ngon các món cá kho ngon salad cÃƒÆ cá hấp thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt Canh bi đao hành muối tốt cho tiêu hóa âmthực trứng xào củ niễng cá chiên Chè đậu đỏ Món Nhật bắp cải Bún gạo xào gà rim vừng sườn non sườn xối cam cam tươi ngân hà Cơm tấm sườn nướng kho bo mem