Nếu chỉ là món cá kho bình thường thì ai củng từng nấu qua , món này đặc biệt hơn vì kho với dầu nào , và nước màu là đường thắng chứ không dùng nước màu dừa,Cá chín ăn mặn mặn ngọt ngọt của đường dầu hào và cay của ớt ,rất là hao cơm .
Cá bông lau kho dầu hào

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá bông lau cắt khúc 500 Gr
  • Đường 3 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Dầu hào 3 Muỗng canh
  • Tiêu một ít (1 ít)
  • Ớt đỏ 1 Quả
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Tỏi 2 Tép
  • Nước mắm 3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cách kho cá bông lau với dầu hào của mình nhé , cá mua về rửa cạo da sạch với nước nóng, để ráo ,Chảo nóng cho dầu chiên và đường vào để thắng màu nhé, khi đường chuyển sang màu nâu thì cho tỏi băm vào ,không để tỏi đen nhiều cho cá vào chiên vàng trở đều 2 mặt cá

2

Sáu khi cá săn chắc lại thì thêm ớt ,dầu hào ,tiêu ,nước mắm , nấu chừng 5 phút thì thêm chút nước lạnh vào cá , nếm nêm vừa ăn lần nữa Cá bông lau kho dầu hào

3

Nấu cho cá chín sau cùng thêm hành lá cắt nhỏ vào , ai thích cay nhiều thêm tiêu vào, món này ăn với cơm trắng cho nhửng lúc trời mưa lạnh lạnh thì khỏi chê Cá bông lau kho dầu hào

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

goi mang thom ngon phong cách làm mắm ruốc peach tart cách chiên khoai lang tep kem đỗ xanh Rau mà chè bột báng nấu khoai Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát cà chay canh ga sot nuoc mam com chien ngon cho be бm Chìa th hầm bò cá hồi dÃ Æ n Thịt be cách làm khoai lang chiên đường cua chien gion bánh mì pate xa chao hat sen tran Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt RÃƒÆ xôi nếp nhan bánh phô mai cacao lam banh bao ngot cách trang trí bánh sinh nhật Đọt bí xào bao tử Dinh dưỡngbackground-color: #C1591E" href="/index.php?q= nấu cháo cật heo với cải thảo"> nấu cháo cật heo với cải thảo Chiên Nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn Tự làm bánh rã đông banh bong lan cam mứt gừng cay lau ca chem cach pha tra que gung xe cach lam nui tron rau cu gà xào sa tế gà xào ngô ngọt CÃƒÆ Kho cach lam mut chum ruot Ä á ƒ si ro ga nuong kieu hawaii ngon xep công thức cháo cá lóc rau đắng khóm xa lach dua chuot ngon cải thiện sức khỏe tinh trùng khỏe Cocktail nấu chè đậu ngự ngon cach lam thit ba chi chien gion ngon xien da day xao mang tay trung duc thit mì sốt tôm cach lam banh duc cá lóc kho dứa xinh Mon chay Cánh gà chiên là nho X么i bắp bò Bap gia dưa hấu cá bống dừa kho thịt ba rọi é ºå cach lam tom chien toi sot chua cay rán chả giò xoi nhồi mà mực nướng kim chi cu sen nấu cháo phân biệt bánh đậu xanh dẻo bánh ddorrayaki gỏi khô xoong dà u cách nấu canh thịt bò dưa chua canh bí đao nấu sườn ca hoi tartar ngon lÃƒÆ m kem brulee muối vừng đậu phộng nui ống xào gà sa lát táo Cách làm bắp xào hấp trứng cuộn chả Lá é Mứt cà rốt Thịt trâu khô Tây Bắc ngon cÃ Æ mÃ Æ cách làm gỏi cu sen ca muoi xoi cach nấu ốc chuối đậu Nâu canh chan gio xu Nà ng cha gio ga ngon súp súp cá đậu cô ve súp món súp sởi xoai dam sua chua xuong nau che hat sen trai vai duong pho am thuc Bí quyết dùng bơ trong món ăn cÃƒÆ chua kho cÃƒÆ thu thịt cừu hầm