Nếu chỉ là món cá kho bình thường thì ai củng từng nấu qua , món này đặc biệt hơn vì kho với dầu nào , và nước màu là đường thắng chứ không dùng nước màu dừa,Cá chín ăn mặn mặn ngọt ngọt của đường dầu hào và cay của ớt ,rất là hao cơm .
Cá bông lau kho dầu hào

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá bông lau cắt khúc 500 Gr
  • Đường 3 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Dầu hào 3 Muỗng canh
  • Tiêu một ít (1 ít)
  • Ớt đỏ 1 Quả
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Tỏi 2 Tép
  • Nước mắm 3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cách kho cá bông lau với dầu hào của mình nhé , cá mua về rửa cạo da sạch với nước nóng, để ráo ,Chảo nóng cho dầu chiên và đường vào để thắng màu nhé, khi đường chuyển sang màu nâu thì cho tỏi băm vào ,không để tỏi đen nhiều cho cá vào chiên vàng trở đều 2 mặt cá

2

Sáu khi cá săn chắc lại thì thêm ớt ,dầu hào ,tiêu ,nước mắm , nấu chừng 5 phút thì thêm chút nước lạnh vào cá , nếm nêm vừa ăn lần nữa Cá bông lau kho dầu hào

3

Nấu cho cá chín sau cùng thêm hành lá cắt nhỏ vào , ai thích cay nhiều thêm tiêu vào, món này ăn với cơm trắng cho nhửng lúc trời mưa lạnh lạnh thì khỏi chê Cá bông lau kho dầu hào

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

chẠrà n trứng ốp lết thịt lợn nướng sả bò xào cà tím phồng kem dưa chuột Món hấp xôi bóc ngô thịt nuoc sot bo sinh tố quế Nấu chay cach lam chuoi chien gion bông cải xào thịt bò cach lam nuoc ep dua luoi Mùa Hè thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay dẻ sườn nướng kiểu Âu Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng ca chua nhoi thit bánh bí ngô Đậu phụ xào xổi nướng cá rô gà chiên giòn chuối nướng vòng tay cach lam bo bam rau cu vien hai san boc pho mai sot chua ngot Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê huong dan nau che khổ qua xào ga hap ruou chà bông heo nạm bo xao nau sua dau nanh chữ nuoc cham banh bong lan man com chay kho quet ca tim nuong cari đỏ bất Chả day Mách bạn mẹo phi hành giòn tan không cay Bột gao mousse xoai dac biet Sai lầm khi chế biến rau xanh ai cũng mắc táo áp chảo hải sản xóc trứng muối mit kho ngon canh rau ngot cach lam banh hoi bánh khoai lang canh kim chi đậu hũ nấu thịt heo sushi ca dia Cç º Kho cà tím nhúng bột chiên Những thực phẩm không nên nấu với goi xoai xanh nấm cuộn gà khoai mi luoc nuoc cot dua chả hẹ nam rom boc thit nuong ngon bánh gato chocolate banh bong lan phu sy cach lam banh hanh chien gion thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt ẩm thực thái lan bắp rán dừa banh canh ghe lam nhu nao suon sot me ga nuong me nước ép táo cach nau cao lau Checkerboard cookies ngon đu đủ bò khô thit rang sa banh bread roll ba roi nuong thay đổi Mực xào dưa leo rau củ muối cay Banh trang nuong trung cut bột gạo lam oc nhoi bap nghien ngon thit ca Goi chua mon ngon cuoi tuan Gỏi cuốn ruou nep bí đỏ bảo quản mì tôm trộn pho trai cay thom ngon tự làm dầu gấc các món rim tai heo ngam mam tự làm bánh mì tại nhà huong dan lam che kho Phá lâu trà ngo doc thuc pham bắp còi lăn bột chiên giòn ba chỉ kho củ cải mặn bánh dâu mì ý sốt cồi sò điệp thang cuon tom thit ngon chè trái bưởi giá treo đồ trang sức thánh Miến trộn hải sản lau ech bánh mì hình sừng bò quán cà phê bao cấp Nui xao làm quẩy như thế nào Món khai vị mà cach lam hau sông gà sốt cay