Nếu chỉ là món cá kho bình thường thì ai củng từng nấu qua , món này đặc biệt hơn vì kho với dầu nào , và nước màu là đường thắng chứ không dùng nước màu dừa,Cá chín ăn mặn mặn ngọt ngọt của đường dầu hào và cay của ớt ,rất là hao cơm .
Cá bông lau kho dầu hào

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá bông lau cắt khúc
  • 3 muỗng súp đường
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • 3 muỗng súp dầu hào
  • 1 ít tiêu
  • 1 trái ớt đỏ
  • 1 nhánh hành lá
  • 2 tép tỏi
  • 3 muỗng súp nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
  • Cách kho cá bông lau với dầu hào của mình nhé, cá mua về rửa cạo da sạch với nước nóng, để ráo .
  • Chảo nóng cho dầu chiên và đường vào để thắng màu nhé, khi đường chuyển sang màu nâu thì cho tỏi băm vào, không để tỏi đen nhiều cho cá vào chiên vàng trở đều 2 mặt cá.

Cá bông lau kho dầu hào 1

  • Sau khi cá săn chắc lại thì thêm ớt, dầu hào, tiêu, nước mắm, nấu chừng 5 phút thì thêm chút nước lạnh vào cá, nếm nêm vừa ăn lần nữa.
Cá bông lau kho dầu hào 2

Cá bông lau kho dầu hào

 

  • Nấu cho cá chín sau cùng thêm hành lá cắt nhỏ vào, ai thích cay nhiều thêm tiêu vào, món này ăn với cơm trắng cho nhửng lúc trời mưa lạnh lạnh thì khỏi chê.

Mong các bạn ngon miệng với món cá bông lau kho dầu hào.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca bong lau kho tieu cach kho ca bong lau canh chua ca bong lau canh sung ca bong lau

Bo viên 2 thực phẩm lành mạnh gà hầm cay Hàn Quốc hấp bánh bèo chén cach lam cheesecake tom chien banh trang ca that lat cuon cai be xanh canh dưa bánh trung thu kem lạnh banh muffin man món ngọt sườn heo chiên giòn tự làm kem vani cà basa kho kết hợp thực phẩm amthưc bánh trứng thịt lợn khéo tay may vá Gia đình Việt thit bo vien xao nam ngon gà ta heo xào sả ớt sũa chua dầm hoa quả món lươn meo tay rua miến tôm món bánh mÃƒÆ cháo hạt kê banh cuốn cach lam tiramisu đâu suon ca chua bi sen duong mì Quảng Tom kho lam thit bo bam ngon canh rau dền nấu sò lam khoai lang chien bún ngon lam banh su kem ngon lac rang Món xao món ăn vặt ngày lạnh sandwich salad trung miso súp thịt Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu mam nem chà bi do xanh tạt chọn măng khô Giòn nuôi xào bò trứng chiên vit nau cu sen Cách nấu phở công thức bánh tart trứng banh ngọt heo nướng che long nhan hat sen ngon bớp canh chua chả cá 膼岷璵 trứng xào tu lam cha ca thịt vịt cách nấu lẩu nấm kim chi cua chien gion cốc tai bơ lá chanh bắp cải cuốn bôt ngot thit cá đuối mon cha gio tom thit trị bệnh kiểu mới thà áo sơ mi kho ca com thom ngon lam mon trung duc he nội tạng không gian tĩnh lặng kem xoai troi cà bÃ Æ sã³c mẹo chọn mua cá thịt Khoai tây chiên xoi thit củ cải trắng Luộc gà Trung ca nau mien xao cua ngon gio lua chien món điểm tâm bánh quy giòn tan cach lam keo me đen 擦日 Sốt me Độc đáo hen ngon cach lam tom xao man trứng cút xốt cà Ảo Vo món xôi bap chuoi Sườn ram cốm chiên rau thơm lam sua chua trứng rán bơ bánh gato dâu tây mực rán Lên men Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ