Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá bống đục kho rau răm - Món ăn kèm

Hôm nay Myl sẽ chia sẻ với các bạn một món mặn giản đơn để ăn cơm. Món cá bống đục kho rau răm.
Cá bống đục kho rau răm - Món ăn kèm

Hôm nay Myl sẽ chia sẻ với các bạn một món mặn giản đơn để ăn cơm. Món cá bống đục kho rau răm.

Gia vị

  • Cá tươi làm sạch
  • Rau răm, tỏi, hành tím, ớt, một ít mỡ heo cắt hạt lựu
  • Nước màu kho cá (nước hàng)
  • Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm.

Cách làm chi tiết:

  • Thắng mỡ heo, phần mỡ nước để riêng, tóp mỡ sẽ dùng kho chung với cá.

 

  • Rau răm lặt lá rửa sạch, tỏi băm nhuyễn, hành tím băm nhuyễn. 
  • Xếp rau răm, tỏi, hành, ớt vào nồi xen kẽ với cá. Chế nước xâm xấp cá, thêm nước màu và gia vị.

 

  • Đặt nồi cá lên bếp, kho lửa lớn. Nước sôi lên một đợt thì giảm lửa riu riu. Thỉnh thoảng múc nước dưới đáy nồi rưới lên lớp cá ở trên. Kho đến khi nước keo lại sền sệt cho tóp mỡ vào chung với cá rồi tắt lửa.
  • Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cá bống đục kho rau răm rồi đó. Dọn cá kho ăn kèm với cơm trắng.
    Cảnh báo: sẽ hao cơm lắm đấy hihi sad


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cá bống đục kho rau răm

Bún mọc Bún mọc dọc mùng bánh tráng trộn bánh quy hạnh nhân pasta Thịt bo xao ca ngu ngon Bánh cuốn Lời nhanh vit rang muoi Đường phèn cÃƒÆ ngu kho canh ga chien bánh bao trứng cach lam canh bi ngo nau lac xay tom lan com chien gion cách làm khoai tây chiên làm thạch Những món ăn tẠm cách làm mì tôm thịt bò trộn phomai Đậm đà những món ngon từ thịt nhái T ² PHÁI MẠNH nà Šnem gÃƒÆ Thập sữa chua tiểu đường sốt mì ý củ kiệu truyền thông thit vit rang Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm Bí quyết giảm cân kem vị trà sọ ĐẬu Sụp thit bo bit têt cach lam cha tom cua Couscous xào ốc hương ngon cach nau mi rô cach lam com rang nấu canh sườn đậu hũ lúng túng Rễ lam banh deo the nao cong thuc lam banh goi cơm chiên cach lam com cuon ngon mâm dỗ Chả giò rế cach lam my xao tam to Nấm cach lam cha thit nam kho đậu phụ tẩm hành ức gà Cách Nau che san bánh sữa Cún Khang Ngọt mát canh mồng tơi nấu món bánh dân dã cac mon canh nấu canh chua Cắm Nước ép công thức tôm cuộn trứng gà cach lam xoi hoa tương làm từ ớt cach nau khoai mi ngon cai xào Phòng Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài banh mi cuon cha bong PHI vit tiem dau do nhân tôm thịt chẻm sa te double Banh cuon cút thơm kho thịt bò bắp đậu phụ hấp trứng thịt sổi bông cải xanh xào cật heo bún gạo xào rau banh sinh nhat hinh trai tim banh khọt Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 Mat công thức sinh tố đu đủ và thơm 80 tên độc đáo Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành cach lam gio su hào Dưa món cho ngày Tết cách nau che troi nuơc hành phi cach nau che bo bo cha cha tôm tươi xào Nữ hoàng bún riêu cua mon goi Cach Lam Xuc Xich Ngon 膼岷璵 Cất đồ bot ngan lop de lam c º kho tau cơm tấm sườn chả dầu ăn kẹo mè vムCách chọn mua quả hồng ngon không hóa Duoi bo ham Trè æ½ sup bi ngo Vừa