Đây là món cá Bống đồng kho tộ, tuy không có gì mới so với các bạn chuyên gia nấu ăn, tuy nhiên nó lại là món rất lạ so với người dân nơi mình sống, Cá được nuôi dưới cánh đồng lúa, ăn chung với cơm nóng rất tuyệt ^^ cả nhà cùng thưởng thức nhé 🙂 ^^
Cá bống đồng kho tộ

Nguyên liệu cần có:

300 gram cá bống đồng

15 củ hành tím

10ml rượu

Gia vị (dầu, nước tương, muối, hành, hành tím, ngò, tiêu, …) các loại vừa đủ

Hướng dẫn cách làm:

– Cá mua về làm sạch bỏ đầu, chà xát qua với muối, rửa laị bằng nước sạch để ráo nước rồi ướp với gia vị đầy đủ.

– Hai củ hành, 1 củ tỏi băm nhuyễn (1 phần ướp cùng với cá, một phần để phi thơm)

Cá bống đồng kho tộ1

– Cho Tộ lên bếp, để hơi nóng, cho dầu ăn vào tiếp tục cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

– Cho cá vào Tộ, xếp ngay ngắn không để cá bị nát, cho rượu vào đậy nắp lại, cho cá hơi chín sơ sơ (Rượu sẽ làm mất đi mùi tanh của cá nếu có, và làm cá có mùi thơm rất đặc trưng).

Cá bống đồng kho tộ2

– Tiếp tục cho nước vào sấp sấp con cá (để lửa to khoảng 5 phút)

Cá bống đồng kho tộ3

– Sau đó hạ lửa nhỏ liu riu cho đến khi cá chín mềm và thấm đều tắt lửa.

– Cho lên đĩa trang trí nhẹ nhàng,

Cá bống đồng kho tộ4

–  Ăn cùng cơm nóng… wow ngon tuyệt.

– Mong cả nhà có thêm món cá bống đồng kho tộ ăn ngon cuối tuần nhé 🙂


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca bong dong kho to ca bong kho to ca bong kho to ngon cach lam ca bong kho to

món ăn từ các loại gia cầm khác sua chua uong thập cẩm Khéo tay làm hoa hồng từ hạnh nhân Đu thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng mot nộm mì công thức súp măng tây diên bún mọc nấu chả món ngon cho đại gia ca rô kho dạ dày hầm Canh cu sen bắp cải cuốn thịt Trần Bình Trọng dưa món ngày tết sung muối Măng muối chua công thức chè bí đỏ bột báng yaourt trai cay canh trứng cá chanh leo nem lụi bÃƒÆ nh khoai lang cách làm bún thịt nướng banh bao hinh tho thà lá ch trứng chiên nấm rơm thịt bò kho xì dầu Nhum biển món bổ cho quý ông đậu cô ve xào lòng gà vải nhồi thịt hấp cach lam banh ran ngon Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách cơm nấm tôm banh chocochip thom ngon nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất gato hongkong goi cuon lot da banh bot mi den ngon cocktail rượu rum vị chanh chiếu banh bi bo cuon cai xanh ca sot ca CÃƒÆ nuc kem chanh sữa tươi Nhấm gà kho là chanh thit kho thom ngon cách làm bánh táo cách làm sữa ngô mực nhồi đậu công thức sinh tố xoài thạch dừa tự làm thịt viên sốt chua ngọt cach ngam tao meo chè đậu đen hạt sen vịt nướng ca sac Banh tai yen xíu mại sốt cà ngon trai kiwi ngon tự làm bánh hấp tại nhà songpyun cách làm thịt chay tại nhà mon an am thuc xoi ruoc bánh mì nhân mứt dâu han xào bún khô Trứng cá hồi cha dau thit món ngon Khánh Hòa giái canh chua so đũa da heo cuộn sốt mayonnaise món canh tốt cho sức khỏe món bún dễ làm banh su ket thom ngon Pasta TirAmisu c huong dan lam thach nha dam đuôi xào mướp hương lòng gà cong thuc lau bo khoai chiên trộn salad sữa đậu xanh ăn choi bánh cookies hạnh nhân việt quất thit heo chien xu cach lam goi hau sa te cay ngon thăn heo cuộn rau nấm ổi muối thịt bò kho kê Chi cua chien gion cach lam banh gato dep cach nhuom trung Riềng cach lam banh cookies hanh nhan hinh bánh sinh nhât Cam quyến rũ Banh men Dầu ô liu ga nấu dứa chuỗi cửa hàng nau che chuoi com xanh Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà cach lam banh pia sau rieng che nep khoai mon chua bá t canh cookies Bao tu ham tieu Vét hoa bí cách làm chả tôm viên chiên mon banh da lon