Đây là món cá Bống đồng kho tộ, tuy không có gì mới so với các bạn chuyên gia nấu ăn, tuy nhiên nó lại là món rất lạ so với người dân nơi mình sống, Cá được nuôi dưới cánh đồng lúa, ăn chung với cơm nóng rất tuyệt ^^ cả nhà cùng thưởng thức nhé 🙂 ^^
Cá bống đồng kho tộ

Nguyên liệu cần có:

300 gram cá bống đồng

15 củ hành tím

10ml rượu

Gia vị (dầu, nước tương, muối, hành, hành tím, ngò, tiêu, …) các loại vừa đủ

Hướng dẫn cách làm:

– Cá mua về làm sạch bỏ đầu, chà xát qua với muối, rửa laị bằng nước sạch để ráo nước rồi ướp với gia vị đầy đủ.

– Hai củ hành, 1 củ tỏi băm nhuyễn (1 phần ướp cùng với cá, một phần để phi thơm)

Cá bống đồng kho tộ1

– Cho Tộ lên bếp, để hơi nóng, cho dầu ăn vào tiếp tục cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

– Cho cá vào Tộ, xếp ngay ngắn không để cá bị nát, cho rượu vào đậy nắp lại, cho cá hơi chín sơ sơ (Rượu sẽ làm mất đi mùi tanh của cá nếu có, và làm cá có mùi thơm rất đặc trưng).

Cá bống đồng kho tộ2

– Tiếp tục cho nước vào sấp sấp con cá (để lửa to khoảng 5 phút)

Cá bống đồng kho tộ3

– Sau đó hạ lửa nhỏ liu riu cho đến khi cá chín mềm và thấm đều tắt lửa.

– Cho lên đĩa trang trí nhẹ nhàng,

Cá bống đồng kho tộ4

–  Ăn cùng cơm nóng… wow ngon tuyệt.

– Mong cả nhà có thêm món cá bống đồng kho tộ ăn ngon cuối tuần nhé 🙂


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca bong dong kho to ca bong kho to ca bong kho to ngon cach lam ca bong kho to

Đồng ăn vặt Sườn dâu phộng da cá cập cà thu kho trà xanh Sai thÆ á c gá sốt cua sốt mè dồi lợn luộc hotpot ?q=cach che bien cade co ban">cach che bien cade co ban kem dưa chuột Sà Škeo brigadeiros lau ga ruou nep ngon Nem nuong bun cha ngon rằm tháng 8 tempura khoai tây chiên cá sốt gỏi cá cơm mơm kỳ anh Màu tôm nương chua cay thịt lợn cuốn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm canh bí nấu lạc cah lam tom rang gà hầm nấm mít non kho Chuối nếp trung cuon bap bánh mì cuốn Cách làm bánh đậu xanh nướng Cá hấp banh cupcake tres leches Cháo mè đen phải trứng gà ủ muối cháo rau củ bánh rán doremon khoai tây xào nước tương bạch tuộc xào rau muống mắm tôm chua ngọt nÃƒÆ ng dê xào bún bò nam bộ dê hầm bánh cookies cari cã³c cach nau canh ca khoai Com chiên kho sườn non ga chien cay làm bánh nếp Gạo tẻ nộm gà chua cay bong ca xao xoai non khoai tây bọc phô mai nom du du pasta sốt cay canh cải cải bẹ xanh cá rô đồng trứng bách thảo cacao thien kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu Coc mon tron thinh Banh pizza âmthưc Com rang Nấu ăn ngon vương vá ng Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng Ẩmthực muối chanh cách làm bánh ngô chim nuong chanh Dau den thực đơn món ngon lam ga nuong chè trà lài banh nuong rau cà u cam cách may mũ chẠcua tác bánh dừa làm món dê xào lăn diên cach lam thit kho nuoc tuong dưa món ngày tết chè đỗ trắng bánh lọt sua gao dua matcha Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ đổi ếch xào cà Ngộ cafe Bánh mì sandwhich ngon Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 bong cai mi ramen ngon bánh canh Nam Phổ xứ Huế món rang ngày của mẹ banh mi hinh thu xào mướp hương lòng gà XOI BAP chè mới lạ Cách làm bánh kem trai sốt cà chua rau củ trộn chua Chè đậu đỏ gà chiên hàn quốc canh chua cá kho tộ Tương cà