Đây là món cá Bống đồng kho tộ, tuy không có gì mới so với các bạn chuyên gia nấu ăn, tuy nhiên nó lại là món rất lạ so với người dân nơi mình sống, Cá được nuôi dưới cánh đồng lúa, ăn chung với cơm nóng rất tuyệt ^^ cả nhà cùng thưởng thức nhé 🙂 ^^
Cá bống đồng kho tộ

Nguyên liệu cần có:

300 gram cá bống đồng

15 củ hành tím

10ml rượu

Gia vị (dầu, nước tương, muối, hành, hành tím, ngò, tiêu, …) các loại vừa đủ

Hướng dẫn cách làm:

– Cá mua về làm sạch bỏ đầu, chà xát qua với muối, rửa laị bằng nước sạch để ráo nước rồi ướp với gia vị đầy đủ.

– Hai củ hành, 1 củ tỏi băm nhuyễn (1 phần ướp cùng với cá, một phần để phi thơm)

Cá bống đồng kho tộ1

– Cho Tộ lên bếp, để hơi nóng, cho dầu ăn vào tiếp tục cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

– Cho cá vào Tộ, xếp ngay ngắn không để cá bị nát, cho rượu vào đậy nắp lại, cho cá hơi chín sơ sơ (Rượu sẽ làm mất đi mùi tanh của cá nếu có, và làm cá có mùi thơm rất đặc trưng).

Cá bống đồng kho tộ2

– Tiếp tục cho nước vào sấp sấp con cá (để lửa to khoảng 5 phút)

Cá bống đồng kho tộ3

– Sau đó hạ lửa nhỏ liu riu cho đến khi cá chín mềm và thấm đều tắt lửa.

– Cho lên đĩa trang trí nhẹ nhàng,

Cá bống đồng kho tộ4

–  Ăn cùng cơm nóng… wow ngon tuyệt.

– Mong cả nhà có thêm món cá bống đồng kho tộ ăn ngon cuối tuần nhé 🙂


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca bong dong kho to ca bong kho to ca bong kho to ngon cach lam ca bong kho to

công thức canh rau đay nấu cáy dau hu cuon kho tuong ngon Cách làm trứng muối Tết Hàn Thực gói quà tỉa dưa cà bung banh tom khoai lang thỏa đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm tươi cách trộn lưỡi heo với ngó sen yakitori xot dau Hoa Lan cach lam da heo chien cach nau mon ca chep kho sa lat cu cai Mẹo diệt muỗi và nấm trong nhà banh xeo nhat ban thom ngon Mì lươn hương đồng nội đậm chất cách làm Bánh đào vị quất và kem phô Thịt Heo kho tau cách làm mì Ý xôi dau xanh chua bánh gạo xiên que chiên áp chảo Thịt xiên áp chảo suon nau chua ngot Meringue lemon tart Viet banh bao chay chiên xôi canh sườn măng Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt cho và cam cach lam le hap mat ong tri ho au lam vang sua cho be ức gà chiên gà tây nướng bún cuộn mien ngan mang chao bao ngu ngon cach lam banh tao rau bí xào tỏi dưa hấu trộn sữa mì tôm trộn chua cay< cà rih bun xao cách làm chạo tôm salad dau tay cách làm thịt heo quấn đậu bắp rau củ xào cá hồi nau ca tre thói quen flan gato ngon cách làm kim chi cải thảo chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho cuối bánh cây thông sinh to dua hau chuoi ngon muc xao kim chi kẹo vị chuối cocktail thom ngon cach lam suon muoi toi chien tạo hình bánh trung thu ngon gan xào rau cach kho thit lon váy liền Ca kho khô spaghetti xào tôm sốt bơ tỏi cach lam da day heo xao cay ngot cà ri ga cach lam nom ca com gà cháo gà gà Hằng MT cá tầm nấu canh thì là làm bánh tiêu món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân Trà cà ri Mong heo bánh phô mai vị chanh công thức sốt chua ngọt oc luoc chè trân châu huế ruou chuoi vua đầu bếp Cua rang muối lá lốt thơm giòn Mứt bí ngô nguyên Lươn xào sả ớt gan lon nấu tom hap sot cocktail cua chien gion Món chao Mật ong giò heo kho tau ba rọi cuộn lá nếp bento ga thom ngon dau que xao tom Cách chọn quả ngon để chế biến thức Che vai hat sen chả cá ba sa kho cà tím giò que Che bi món canh có tác dụng cho nam giới Nấu ăn ngon mắm cá lóc canh rau banh flan caramel kieu nhat bánh mì nướng vừng chao luon cay xÃƒÆ rau cu chay coca cách làm tàu hủ tia dua hau dep tự làm tiramisu dạ dày hầm sushi pho mai bo duong các món từ thịt gà