Đây là món cá Bống đồng kho tộ, tuy không có gì mới so với các bạn chuyên gia nấu ăn, tuy nhiên nó lại là món rất lạ so với người dân nơi mình sống, Cá được nuôi dưới cánh đồng lúa, ăn chung với cơm nóng rất tuyệt ^^ cả nhà cùng thưởng thức nhé 🙂 ^^
Cá bống đồng kho tộ

Nguyên liệu cần có:

300 gram cá bống đồng

15 củ hành tím

10ml rượu

Gia vị (dầu, nước tương, muối, hành, hành tím, ngò, tiêu, …) các loại vừa đủ

Hướng dẫn cách làm:

– Cá mua về làm sạch bỏ đầu, chà xát qua với muối, rửa laị bằng nước sạch để ráo nước rồi ướp với gia vị đầy đủ.

– Hai củ hành, 1 củ tỏi băm nhuyễn (1 phần ướp cùng với cá, một phần để phi thơm)

Cá bống đồng kho tộ1

– Cho Tộ lên bếp, để hơi nóng, cho dầu ăn vào tiếp tục cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

– Cho cá vào Tộ, xếp ngay ngắn không để cá bị nát, cho rượu vào đậy nắp lại, cho cá hơi chín sơ sơ (Rượu sẽ làm mất đi mùi tanh của cá nếu có, và làm cá có mùi thơm rất đặc trưng).

Cá bống đồng kho tộ2

– Tiếp tục cho nước vào sấp sấp con cá (để lửa to khoảng 5 phút)

Cá bống đồng kho tộ3

– Sau đó hạ lửa nhỏ liu riu cho đến khi cá chín mềm và thấm đều tắt lửa.

– Cho lên đĩa trang trí nhẹ nhàng,

Cá bống đồng kho tộ4

–  Ăn cùng cơm nóng… wow ngon tuyệt.

– Mong cả nhà có thêm món cá bống đồng kho tộ ăn ngon cuối tuần nhé 🙂


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca bong dong kho to ca bong kho to ca bong kho to ngon cach lam ca bong kho to

chia sẻ mẹo vặt kẹo công thức cá thu chiên sốt mặn Cháo ngon việt soup đậu hũ bún tàu cÃƒÆ mau nam voi thit cookies hoa tuyết công thức cơm chiên tu lam banh gato Banh Hỏi dừa bún riêu phố Tô Hiệu tự làm bánh rán bánh pudding đậu đỏ banh troi han quoc món ăn vặt ở Sài Gòn bánh báo nhân đậu đỏ lam my y rau mÃƒÆ rau câu đu đủ dừa móc khóa pizza hình trái tim vit tiềm bún gà trộn nau ga la giang ngon mon dau que xao ngon phân biệt giàu nghèo bun thit xao sa thom winnie the pooh 2011 lam banh sacher ngon ngũ cốc cach lam nem tai heo cách làm snack khoai sua chua sot mam xoi Gỏi cá mai Be thui mì ý sốt cồi crawfish rang sa tế món ăn giải rượu canh chua ca ro dong thịt rang cháy cạnh món rim mì ống xào cà tím với chao đồng hồ chè xoài bột báng xíu mại gà nhật bản Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ caramen bún khô xào sắc màu cá tím nướng chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ chè bột sắn hạt sen canh đậu hầm Mực chiên lam pho xao gion ngon chạo bò banh dua xôi hạt dẻ dừa nạo bánh molten lava cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước món chả CHAO TOM Ngập trong món ăn vừa ngon vừa rẻ ở chiffon lam banh donut sườn non nướng kiwi kem trứng giăm bông cocktail cai nhoi tom ga ngon panna cotta hoa nhai Quốc tế thiếu nhi kinh nghiệm dân gian Khoai sọ Món bắc lam oc hap tieu Cà ri gà bánh trứng kiểu hàn chân giò nấu giã cầy cai chip xot dau hao Ăn hàu ngon quên sầu banh phu the gac cách làm thịt chiên List Lẩu canh thịt bò rau củ canh la giang nau ca Mẹo bảo quản cá tươi cach nau lau ca tram nhuom mon nau cha tom boc sa nuong BOT LOC mưt gừng đóng bỉm bánh quy hương vani củ sen nhồi nếp nau an ban lò nướng cach lam rau muong vianco cho bà cua lot chien nuoc rau ma dua banh flan dau dân gian bột năng thach la dua Nem chua ran cach lam ga nau ot à mthuc ot chuong spaghetti xao voi thit vien củ cải quần áo tự làm Tất cả đều ở tôm thịt cac mon suon Phà hai san xao banh chocolate cuppin