Dọn cá chiên với nước mắm me, ăn với cơm nóng hay cuốn bánh tráng đều ngon. Chế biến lại rất đơn giản. Các bạn thử một lần nhé.
Hướng dẫn chế biến cá bống chiên xù

Vật liệu:

- 1 con cá bống mú khoảng 500g;

- 100 gram bột năng; 100 gram me;

- 1 củ sả, ớt;

- 50 gram đường;

- 2 muỗng súp nước mắm;

- dầu để chiên.

Thực hiện:

  • 1 Cá làm sạch, móc mang, giữ nguyên kỳ, vây, để ráo.

    Dùng dao khứa những nhát xéo ở hai bên mình cá, mỗi khứa cách nhau khoảng 3cm. Khứa từ đuôi lên đầu.
    Xoa bột năng khắp mình cá.

    Cho dầu vào chảo sâu lòng, dầu phải nhiều,( để dầu nhiều, chiên mới giòn, và cá không bị thấm dầu nhiều ) thả cá vào chiên , trở cá hai bên cho đến khi cá chín vàng đều.

  • 2 Nước mắm me: Sả, ớt bằm nhỏ. Cho chung với đường giã nhuyễn.

    Me nhồi nước ấm, bỏ hột me, lấy bột.

    Cho me vào hỗn hợp sả, ớt và hoà đều, cho nước mắm. nếm nêm lại cho vừa ăn.

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

salad củ dền xiu mai lam dua cu cai la lot cúc lam tàu hủ churros khoai lang mon an viet nam basic sponge cake recipe made with a rice cooker lau de kho Đầu dua chua ca rot nhung mon an ngon thịt bò nấu hoa thiên lý sung thực phẩm khô suon nau chua ngot suon non kho thom cach lam cu sen chien com tiệc vit om sâu cach lam cha oc nuong ngon yến ca ngu dai duong cách làm bánh bông lan mặn cach nau thit heo chè thạch trái cây pha lê cach nau xoi mit dua lu cach nau canh oc gừng sả Thịt bắp bò luộc gừng sả cach lam canh chua tom dat cach lam duong fondant cach nau mien bánh chuối hương cacao lam thit lon muoi cach lam dua xoai nộm ngó sen cach nău che trai cay cách làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn trà xanh não trí nhớ thoái hóa ca chien sot ca cỏ rau detox món Tết sinh tố Trà Linh Món ngon cho trẻ công dụng của chanh bánh ấn độ cách pha nước chấm thịt gà rang cach che bien mien luon cách nấu che troi nước cacao sữa com ca ri Người gà viên sốt cari thái Bánh bông lan cam banh bong lan man rau câu trái dừa bánh phô mát cuộn kem cơm nếp ca hoi bong cai nuong ngon Day Nau An goi vit quay các mon chay Oreo temaki cà cach lam kem tron tra xanh mau gà sốt me hải sản hấp bia rau củ quả Cha ca xa lach tron ngon Cách cắt tỉa đĩa hoa quả cực đẹp bun tuoi chả tôm canh củ ấu Ngon mon cà bọc bánh mì sandwich bọc phô mai cach kho quẹt phồng mứt tết Tuyết canh nam so mu mứt chùm ruột cach nau ca chim ĐẬu cẩm tú cầu cach kho ca don gian cach chien dau hu voi sa kim chi nuong ¹i cá nục ca keo kho sân cach lam mưt dưa chanh leo cơm nếp nướng cách nấu phở gà ca hoi ngon cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon cach lam mit kho chay cách làm vịt om cach lam kem dau tay đậu hũ non sốt tôm cá hồi banh cupcake cay thong ngon cách làm sinh tố chiên tôm tươi hạt nêm heo Mon khai vi cách làm sườn xào chua ngọt cach lam goi cung dinh uống cà phê nau banh canh gio heo chãƒæ ngon