Dọn cá chiên với nước mắm me, ăn với cơm nóng hay cuốn bánh tráng đều ngon. Chế biến lại rất đơn giản. Các bạn thử một lần nhé.
Hướng dẫn chế biến cá bống chiên xù

Vật liệu:

- 1 con cá bống mú khoảng 500g;

- 100 gram bột năng; 100 gram me;

- 1 củ sả, ớt;

- 50 gram đường;

- 2 muỗng súp nước mắm;

- dầu để chiên.

Thực hiện:

  • 1 Cá làm sạch, móc mang, giữ nguyên kỳ, vây, để ráo.

    Dùng dao khứa những nhát xéo ở hai bên mình cá, mỗi khứa cách nhau khoảng 3cm. Khứa từ đuôi lên đầu.
    Xoa bột năng khắp mình cá.

    Cho dầu vào chảo sâu lòng, dầu phải nhiều,( để dầu nhiều, chiên mới giòn, và cá không bị thấm dầu nhiều ) thả cá vào chiên , trở cá hai bên cho đến khi cá chín vàng đều.

  • 2 Nước mắm me: Sả, ớt bằm nhỏ. Cho chung với đường giã nhuyễn.

    Me nhồi nước ấm, bỏ hột me, lấy bột.

    Cho me vào hỗn hợp sả, ớt và hoà đều, cho nước mắm. nếm nêm lại cho vừa ăn.

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cải thìa xào mực cháo môn salad giá đậu xanh Ngheu xao toi Khoai môn ngào tri dau phong chien cách làm thạch hoa quả xôi ngọt sữa chua vị cam bông hẹ trung tâm canh muop món ngon mùa giáng sinh Mam chung thit 水煮鱼的做法 am thuc viet banh mi bi do mầm sot toi xôi ngô sach bo xao khe cách làm kem sữa vị chanh cach lam tom sot thom chua ngot bi quyet nau che dau den ngon keo buoi bào ngư cAch thịt bằm món ăn Hàn Ngày Tết sup so diep nau sup so diep ngon oc len xao dua thom cach lam keo deo Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp may quần cách làm bánh flan các món cuốn ngon cach lam oc mong tay hap bà nh canh chẠcà Cách bảo quản đậu phụ cho người Món bit tet si ro man thanh Món Ngon nộm gỏi bo xien nuong dua luoi chè bubur cha cha Chan gà Bánh đậu xanh lá phở mý xào giòn qua đao chia sẻ mẹo vặt chuoi deo goi kho sac canh thịt gà nấu cá trắm com chien ca man cach lam lau dau ca hoi già ng sinh nướng cá rô SÃƒÆ sốt cà chua với bắp cải cuộn thịt mi sot bo Cá chiên sốt ca NAU Hu Tieu Nam Vang nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa Nhâm nhi lưỡi vịt sapo trên vỉa hè Sài lưỡi lợn Nộm lưỡi lợn và đu đủ cach lam luoi lon nau ca ri Ca sot chua ngot dạ dày heo khìa nước dừa ốc hương mực rán rán bánh tôm Chung chanh dây làm kem tương chấm bánh trang cuốn tự làm bột chiên xù Com thit nuong Ngon bổ ốc Hương Phú Quốc dạ dày heo om nước dừa sandwich kẹp phô mai Cà ran dha kích thước oc huong nhoi chao thịt bo oc huong nhoi thit ngon tự may giày ca phe kem tuoi lạ mắt cach lam mon dau hu sot sườn om dứa chua ngọt ca ri xanh ngon pha cach lam banh ba lai ngon ca ri xanh hai san ngon lẩu bò cay sup ca diec chien pizza bánh chưng sup wakame dac biet làm thịt bò khô lam da dieu cuon miến măng gà thịt gà sốt chanh cá hố kho dưa cải Mì vịt tiềm mùi Món quê miền Bắc lên phố Sài Gòn trung cut chua ngot mut sen hu tieu tron thịt nấu khoai sọ sen làm mứt tương hột cach nau bún riêu cua cà c Băng dính