Cá basa dai ngọt xào cùng ớt Đà Lạt lựt xựt, giòn giòn quá ngon. Món ăn dễ thực hiện, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà.
Cá basa xào ớt Đà Lạt

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram cá basa
  • 150 gram ớt Đà Lạt xanh, đỏ
  • 50 gram hành tây
  • 50 gram cà chua
  • 1 nhánh tiêu xanh
  • Hành lá, tỏi
  • Tương ớt, tương hoisin
  • Đường, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
ca-basa-xao-ot-da-lat 1

Cá basa xào ớt Đà Lạt

  • Cá basa rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn. Ướp cá basa với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, tiêu, hành tím băm, đường, để khoảng 5 phút. Ớt Đà Lạt cắt đôi, bỏ hạt, cắt lát dài. Hành tây lột bỏ, cắt lát.
  • Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát dài. Hành lá bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt khúc. nấu nóng chảo với 2 muỗng súp dầu chiên, cho cá basa vào xào sơ, tắt lửa, để riêng. Tiếp tục nấu nóng chảo với dầu chiên, để lửa lớn cho tỏi vào phi thơm.
  • Lần lượt cho hành tây, ớt Đà Lạt, cà chua vào xào nhanh. nêm một ít hạt nêm, đường, tương hoisin. Sau đó cho cá basa vào xào chín. Sau đó múc ra đĩa, trang trí, dùng nóng.
  • Bí quyết: Để bảo quản ớt chuông, bạn nên cho ớt vào một túi nhựa, sau đó để trong ngăn đựng trái cây của tủ lạnh. Không nên để ớt chuông ở những nơi kín hơi và ẩm ướt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca basa xao ot ca basa xao ot chuong ca basa xao ot chuong ngon ca basa xao ot da lat

đậu hũ xúc vừng kẹp giấy ga tam bot chien ăn trưa chè thập cẩm sữa dừa ăn trưa công sở đậu hũ nhồi rau củ label" style="background-color: #7756D2" href="/index.php?q= bánh muffin cam"> bánh muffin cam đĩa mì ý hình tổ chim Ngon áo cưới ĂN VẶT VỈA HÈ Ngọt giòn rau dớn Bình Định sinh tố bơ Sinh tố bơ thơm ngậy mát Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng bà nh suh nấu canh nấm ba bau banh xeo ô mai vỏ cam mẹo thái hành không cay mắt sữa chiên khô Dau phu tu xuyen^|ruoc ca loc canh nấm kim châm giấy gói gỏi rong biển cá tính mon chao ga hat sen bang xa lach xa hoi công thức bánh mochi huong dan cach lam banh Thuc các món mỳ cua bÃ Æ Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao Hướng dẫn nấu ăn Ta Ngao cach lam tom Nghĩa dòng kết cườm thành hoa Tứ thit heo KHO so diep chien sot chanh banh goi NhẠcach che bien kho bo den phở xào Món ngon thịt kho Mâm sua dau mon an bai thuoc Lo giò heo kho sả ớt Khô Gỏi cuốn Món bánh salad rau quả thập cẩm Lam củ cải đường mang cà trai cay chim cút tẩm gia vị nướng Món ăn Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng đậu bắp xào kệ muffin chocolate chuối Món ăn ngon Giáng goi trung Cach CÁCH cua rang phi lê gà cuộn cá chẽm An Sáng thach thanh long thom ngon chan ga ngam cay ngày tết canh gà su su oc xao cay Bồ tai heo ngâm mắm ruốc khô an sang 膼岷璵 6 kệ đựng súp đậu hà lan cơm nấm tôm Xôi gà Cây thông Noel từ cơm banh mi chien trung ngon mùa vải lam banh trung thu kỹ năng thuà Šca sot ca trang Lẩu vịt nà Šmon Han Quoc cách làm kem thịt bò cuộn phô mai nhan chien ngon me đen chả giò cuộn hải sản hoa sen chien rượu kem vanilla k o rau củ nướng mứt dừa cach lam muc rim me suon sot toi cay 10 bí quyết để thức ăn không cháy mÃÆ