Cá basa dai ngọt xào cùng ớt Đà Lạt lựt xựt, giòn giòn quá ngon. Món ăn dễ thực hiện, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà.
Cá basa xào ớt Đà Lạt

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram cá basa
  • 150 gram ớt Đà Lạt xanh, đỏ
  • 50 gram hành tây
  • 50 gram cà chua
  • 1 nhánh tiêu xanh
  • Hành lá, tỏi
  • Tương ớt, tương hoisin
  • Đường, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
ca-basa-xao-ot-da-lat 1

Cá basa xào ớt Đà Lạt

  • Cá basa rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn. Ướp cá basa với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, tiêu, hành tím băm, đường, để khoảng 5 phút. Ớt Đà Lạt cắt đôi, bỏ hạt, cắt lát dài. Hành tây lột bỏ, cắt lát.
  • Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát dài. Hành lá bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt khúc. nấu nóng chảo với 2 muỗng súp dầu chiên, cho cá basa vào xào sơ, tắt lửa, để riêng. Tiếp tục nấu nóng chảo với dầu chiên, để lửa lớn cho tỏi vào phi thơm.
  • Lần lượt cho hành tây, ớt Đà Lạt, cà chua vào xào nhanh. nêm một ít hạt nêm, đường, tương hoisin. Sau đó cho cá basa vào xào chín. Sau đó múc ra đĩa, trang trí, dùng nóng.
  • Bí quyết: Để bảo quản ớt chuông, bạn nên cho ớt vào một túi nhựa, sau đó để trong ngăn đựng trái cây của tủ lạnh. Không nên để ớt chuông ở những nơi kín hơi và ẩm ướt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca basa xao ot ca basa xao ot chuong ca basa xao ot chuong ngon ca basa xao ot da lat

bánh bông lan trứngng cải chua Trâm Phạmhref="/index.php?q=lam banh tieu">lam banh tieu Hoa qua tron sua chua hạt trân châu long nhãn hành muối ớt mon ca hu kho rieng ca nuc kho sẠnấu thịt ngon dưa giá công thức cá cơm rang ngọt Nắng nóng canh mit cu Khoai tây canh cua món ăn giỗ tổ nghiên cứu com chay thit bo Ca chien bot miến dong cach la cách làm chè sikhye> bánh tiêu rán đậu đỏ chuông Dễ đậu hũ chiên cách nấu cháo món Nhật sữa chua đánh đá Banh duc tom thit Cach lam rau cau trà xanh Gà nấu lá giang cach lam bo xao dau que canh gÃƒÆ Với thịt heo ngâm nước mắm hến xúc bánh đa ngon du du kho sữa chủ cach lam banh mi kep thit xương chắc khỏe quả mận mận khô bánh bông lan trứng giò heo hầm măng cÃƒÆ salad rau dớn cách làm bánh cuộn vừng hoa thiên lý phở xào ngam Mon ngon tu tom xôi cuộn goi mit non ngon Giỗ khoai môn chiên món cuộn đáng yêu thịt bò trộn cải xoong Nhà Lau chay ga ran ngon áp dụng mon heo ca om me banh hoa món cánh gà làm ruốc Da lợn

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.