Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá basa kho tàu

Với một chút phá cách trong phần chế biến, bạn sẽ có món cá kho hấp dẫn với phần cá và trứng có màu đậm, vị ngọt từ nước dừa và hương thơm của hành, tỏi, tiêu
Cá basa kho tàu

Nguyên liệu cần có:

  • 2 lát cá basa lớn
  • 5 quả trứng gà
  • Muối, đường, nước dừa tươi, hành khô, hạt tiêu, ớt màu, ớt quả, nước mắm, dầu chiên, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
ca_basa_kho_tau

Cá basa kho tàu
  • Cá rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để ráo.
  • Xếp cá vào nồi, thêm ớt quả, một ít dầu chiên, một thìa nhỏ muối, một thìa canh đường, một thìa canh nước mắm, một ít hạt tiêu, hành khô, tỏi giã nhỏ, ướp khoảng 30 phút trước khi chế biến.
  • Trứng gà luộc chín, bóc bỏ vỏ.
  • Đặt nồi cá đã ướp lên bếp, nấu sôi lửa lớn, đun khoảng 5-10 phút thì cho trứng gà vào đun cùng.
  • Đun lại lửa nhỏ khoảng 10 phút thì đổ vào nồi cá kho nước dừa tươi xâm xấp với mặt cá, thêm gia vị tùy theo sở thích của bạn. Khi đun tuyệt đối không đậy nắp nồi.
  • Đun từ 40 đến 45 phút để phần cá thấm gia vị và phần trứng se lại, bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
    tắt lửa, múc ra bát rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt dùng làm món mặn ăn với cơm.

Ngoài cá basa kho tàu, bạn có thể tham khảo thêm các cách kho cá ngon khác tại đây!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca basa kho tau cach kho ca basa cach kho ca basa ngon cach lam ca basa kho ngon

Những Bài Đã TìmNhà hàng hải sản ngon Khánh Nguyên: Hấp dẫn món ngon, zòn zòn khuyến mại Những món hải sản ngon cho ngày lễ Nui rau xào hải sản Cách làm pizza hải sản ngon giản đơn tại nhà Pizza hải sản Quán hải sản ngon rẻ hiếm thấy khu phố cổ Sò điệp bách hoa Sò sốt me Spaghetti hải sản Súp bí đỏ hải sản Cách nấu súp hải sản ngọt ngon không thể cưỡng lại Súp hải sản Súp nha đam hải sản Temaki Sushi Thực đơn cơm tối toàn những món hải sản ngon ngất ngây Tôm sốt mù tạt Top 16 món ăn hải sản ngon nổi tiếng không nên bỏ qua Trứng chiên rau, hải sản - ngon mà lạ Trứng đúc hải sản cuốn rau Trứng gói hải sản

món ngon từ sườn Mon Thai Cách làm kem cách lam sinh tố mít mon an tu trung hùng công thức bánh với hạt sen nướng sườn ớt sả Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh chả cá thì là viên Cách lam banh bông lan Những món ăn đẳng cấp ở bán kết canh bo ham ngon Nem ran bê thịt bò hấp làm sữa đậu cách tráng trứng che bi do rau cai mì ý hải sản bo mang tay cuon banh tom chien gion nấu mì kim chi bò teriyaki Nau an bánh bao Lưu Sa Liu Sha Bao công thức Nga cach lam trung lam nem chua ran Làm trà sữa Goi đu du lam dau phu thịt gà chiên tỏi xì dầu muc cuon tom hap ngon mứt trái cà chua canh bau cách làm bánh bao hấp phố Hai Bà Trưng mon trung nau che ngo mù bánh pancake Món Canh Ngon bánh mì cuộn dâu nước ép bưởi thẠch bẠp kem lá dứa tương cà homemade trứng cút Ngao cach lam lau cua dong đầu bếp khay đựng đồ lam mut dau tam cach nau chao cách làm thịt lợn rán ngon đậu hũ nhân nấm rán CANH GÃ Æ nom xoai cach nau nep cam Topokki món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ 400 Patbingsu cach lam suon dut lo cach lam thit chien Ghẹ 5 món cho ngày hè nước mía thực phẩm trẻ tăng cân sữa ngũ thuc don cho be tom sot kieu thai ngon xuc xich boc trung trai tim Tim heo trung chien hau sua Kho qua rau quế cach lam com ruou thạch hình trứng gà xoài lắc ngon cánh gà chiên nươc mắm Gá trái dừa kho bo món Tết giò giò thủ giò xào món Nhấm tôm xào mặn đậu hũ bọc cơm ngam ot bánh bí đỏ chiên xù món thịt trứng sốt cach lam be non ham ngon sinh to kiwi chuoi bí quyết làm mì xào ngon tom sot chua ngot măng chua ca chua don thit dep quán ăn Huế đậu bắp chả cá tôm tươi chiên làm mứt dừa sinh tố dưa lam socola kem tuoi ngon canh tom kho vịt hầm chanh thit bo cuon la lot chien Ngày bổ máu giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống náu lảu nau sup dứa Chan ga hap hanh khoai lang nước ép thơm banh sua cách làm nem khoai sọ nấu tôm cà c loẠi bà nh khà c 脙 m Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên