Cá basa kho tàu là một biến tấu khá mới lạ nhưng không vì thế mà món ăn này không hấp dẫn, nếu bạn đã chán món thịt kho tàu quen thuộc thì hãy thử một lần thực hiện món này nhé, tin rằng sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Sau đây là chi tiết cách làm món cá basa kho tàu mới lạ thơm ngon rất đậm đà! Hãy cùng Naungon.com tham khảo nhé!
Cách làm món cá basa kho tàu mới lạ thơm ngon rất đậm đà

Với một chút phá cách trong phần chế biến, bạn sẽ có món cá kho hấp dẫn với phần cá và trứng có màu đậm, vị ngọt từ nước dừa và hương thơm của hành, tỏi, tiêu.

Cách làm món cá basa kho tàu mới lạ thơm ngon rất đậm đà phần 1

Nguyên liệu làm cá basa kho tàu

  • 2 lát cá basa lớn
  • 5 quả trứng gà
  • Muối, đường, nước dừa tươi, hành khô, hạt tiêu, ớt màu, ớt quả, nước mắm, dầu chiên, tỏi.

Cách làm cá basa kho tàu

  • Cá rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để ráo.

Cách làm món cá basa kho tàu mới lạ thơm ngon rất đậm đà phần 2

  • Xếp cá vào nồi, thêm ớt quả, một ít dầu chiên, một thìa nhỏ muối, một thìa canh đường, một thìa canh nước mắm, một ít hạt tiêu, hành khô, tỏi giã nhỏ, ướp khoảng 30 phút trước khi chế biến.

Cách làm món cá basa kho tàu mới lạ thơm ngon rất đậm đà phần 3

  • Trứng gà luộc chín, bóc bỏ vỏ.

Cách làm món cá basa kho tàu mới lạ thơm ngon rất đậm đà phần 4

  • Đặt nồi cá đã ướp lên bếp, nấu sôi lửa lớn, đun khoảng 5-10 phút thì cho trứng gà vào đun cùng.

Cách làm món cá basa kho tàu mới lạ thơm ngon rất đậm đà phần 5

  • Đun lại lửa nhỏ khoảng 10 phút thì đổ vào nồi cá kho nước dừa tươi xâm xấp với mặt cá, thêm gia vị tùy theo sở thích của bạn. Khi đun tuyệt đối không đậy nắp nồi.

Cách làm món cá basa kho tàu mới lạ thơm ngon rất đậm đà phần 6

  • Đun từ 40 đến 45 phút để phần cá thấm gia vị và phần trứng se lại, bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn. tắt lửa, múc ra bát rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cách làm món cá basa kho tàu mới lạ thơm ngon rất đậm đà phần 7

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm món cá basa kho tàu mới lạ thơm ngon rất đậm đà mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thit ga nau dong công thức bánh xoài cha cua dong ngon kho muc rim chua cay canh tôm khổ qua những món cơm gà ngon Cơm gà nướng bánh bao nướng lẩu nhúng cá khoai kẹo Ấm lòng bát súp bột báng súp rau củ thịt v cong thuc lam cha lua chuan546D" href="/index.php?q=cua rang">cua rang bánh canh cá quả Làm sao loại bỏ vị chát của hồng kho chả lụa bánh nhân phô mai kem vị cam cocktail chanh mat ong ngon món xào khoai lang sốt caramel cach lam muc kho sot me kho quẹt ngon ga kho kieu han quoc trứng xào chua ngọt Gian custard duai chua cay kem trà xanh thực đơn hàng ngày Đã mắt ngon miệng với tô bún nghệ tu làm tteobokki tai nha cach lam salad thap cam lẩu hoa quả công dụng canh bi ngon đùi gà áp chảo ngon nước ép bí ngô cà tím xào bò tom hap nuoc dua SÃƒÆ ựng chip chip hap sa ot ngon trung cut bao gio song thom món ngon với cá cach lam banh bao chay kho qua don thit pancake cuộn xúc xích tr ² Khai vi cach lam khoai tay lac salad mồng tơi Gà ác công thức sườn nướng bbq nau ga la giang ngon hai san cach lam salad tom cupcake hình cây thông Dùng Day Nau An kem xoài sữa cupcake nho khô kho quet ngon banh nhan cari heo các món quà vặt mùa thu thi la bà hu cá sốt kem cach lam salad tom ngon kem cam kiwi om cà tím với ngũ vị hương chả cá sốt mayonnaise Trứng đổ rau câu chân vịt gà rán muối canh rong biển nghêu Lam Giang huong dan nau khoai lang ken banh pancake trai cay mâm là m cá kho tiêu cach lam salad trai bo hoa thien ly cach lam muc xao toi ot Canh bầu gio heo ninh sa toi cach lam che troi nuoc ngon 5 món tuyệt đỉnh lai rai canh ca chim trang ngon 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn gà xào giòn ngon khoai mon chien me ngon bong bi xao bo cách làm thịt heo hầm canh rau mồng tơi nấu chay lam nem lui trị cảm lạnh bằng chanh muối hot dog lan bot ngon rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần bánh trái dứa cách pha nước chấm cho món chiên cach lam salad xoai Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho banh khoai lan vun chu mon xao ngon Mon Chinh gion kho chay bò nướng đậu phộng bò nướng đau ca bien hap bánh green tea cupcake cach lam mut bi do đậu hũ kho sả ớt thực đơn món ngon banh Rán mứt chuối chín Lê Hoàng cach lam sandwich