Cá basa bọc bông cải chiên xù là món ăn dùng được trong nhiều trường hợp, làm món chính, làm món ăn chơi, ăn vặt hoặc nhắm rượu đều được
Cách làm cá basa bọc bông cải chiên xù

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram cá basa xay nhuyễn
+ 1 muỗng súp dầu chiên
+ 1 muỗng súp bột nêm
+ 1 gói bột chiên xù
+ 2 cây bông cải xanh
+ 2 muỗng súp nước mắm
+ 2 trái trứng

Cách làm cá basa bọc bông cải chiên xù

Cách làm cá basa bọc bông cải chiên

– Cho bông cải vào nồi nước sôi luộc sơ, khi luộc không đậy vung, tránh là bông cải quá mềm và còn giúp giữ được màu xanh đẹp mắt.

– Mua sẵn cá trong siêu thị hoặc tự mua cá rồi nạo và xay, như vậy tốn công hơn, nhưng cá lại tươi và ngon hơn nhiều.

– Cho bột nêm, nước nắm, dầu chiên vào âu lớn để ướp cá.

– trộn thật đều hỗn hợp cá lên bằng máy trộn hoặc máy xay tay.

– Bông cải xanh tách thành từng bông nhỏ vừa, không nên tách quá nhỏ.

– Đập trứng vào bát, thêm chút nước mắm rồi đánh lên cho đều.

– Dùng cá basa bọc quanh bông cải, tiếp đó ta nhúng qua trứng, rồi lăn đều cho bột xù phủ đều xung quanh.

– Cho dầu vào chảo, để lửa vừa rồi thả miếng cá bọc bông cải vào chiên vàng đều, khi chiên cần lật liên tục để trứng không bị cháy.

– Chiên xong thì vớt ra, để ráo dầu rồi bày lên đĩa, có thể trang trí thêm nếu muốn là món ăn đã hoàn thành.

Cá basa cuộn bông cải chiên xù là món ăn có hương vị ghi dấu khá ấn tượng đối với người thưởng thức, nhưng vì là món chiên nên nếu dùng cùng rau sống, dưa chuột hoặc các loại dưa muối hay rau củ luộc thì sẽ ngon hơn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Tác dụng tuyệt vời từ hạt bí ngô com chien hai san cach làm khoai lang ngào đường Lang pizza gà banh crepes trai cay lươn xào chuối đậu Cheesecake tra xanh hat dieu măng ngâm hóa chất sua chua dam trái cây mùa hè Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu lam duong fondant tu marshmallows bò xốt vang nấu mì quảng quan lau ngon cau giay nuoc hoa qua che bap thom ngon Cach lam nom du du sua chua Pho mai list chẠđỗ trắng cach làm chè trôi nước kem cây sầu riêng lọ thịt chó lam ca sot chua ngot Chống lão hóa cac mon ga dưa muối gà xé mojito chua ngọt cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon suong sao hat luu banh beo chen 3 thạch từ cà chua Tau hu chien bo xao sate cocktail táo vị kem Nhá trứng chiên cuộn mì san hô bim bim khoai môn cà chua biground-color: #9DB381" href="/index.php?q=Mỳ ý">Mỳ ý mon ngon via he cach lam khoai lang nuong tieu nghêu hấp cay chanh dây canh bi do nau thit nac cà qua chocolate và trÃƒÆ DAU nÃ Æ u Làm sao để cắt ớt chuông nhanh móng heo chiên nước mắm món chiên ga nuong lam duong fondant tre Cua đồng rán giòn cach lam mut bi mÃƒÆ rau lang xào bò nấm đùi gà xào thịt bò nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm CÁch làm xương hầm thap Phà đồ ăn thừa trong tủ lạnh gây ung thư mẹo mở đồ vật ăn trưa sớm Lợi THỰC trứng rán ớt chuông chén bát độc đáo canh cá bò sông sốt bánh pizza bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake dung cach lam keo gom Nước ngâm hoa quả giải khát detox canh rong bien dua leo gà trộn dưa chuột nộm dưa leo tai heo Thit heo kho trung báh quy trà xanh cháo trắng giò heo cách nấu sữa bắp cua chung lap xuong ngon Cách làm mực nướng lam com rang dua bo Rà n lam mon cha gio trai vai cach lam mang nhoi thit trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu cách làm tôm kho tàu cach muoi ca ngon Pudding chuối トO Trニーa bò cuộn nấm kim châm phô mai luon nuong sa te ngon hành cuộn tôm măng tây Sùi cảo kem rán xù thực phẩm an toàn sua ngo nom sua hoc cach lam banh ngon đậu bắp sốt cà chua Sụp lam banh cuon khoai lang chiên phồng ca ngua xoi thit bam dua chuot cánh gà sốt chua ngọt đông sương nhiều tầng xôi thịt băm mon an tu thit ga Ăn gì trẻ lâu Vả cu Ä Æ tom xao chua cay ngon