Món cá bạc má nấu cà chua này chắc chắn sẽ đem lại cho cả nhà một bữa ăn ngon miệng.
Cá bạc má nấu cà chua nóng hổi - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 3 con cá bạc má khoảng 400g

-2 quả cà chua

-5-6 củ hành tím nhỏ

-Một nhánh hành lá Boa-rônếu có (poirot, một loại hành lá to, vị dịu hơn hành ta), có thể thay thế bằng hành lá ta.

Cá bạc má nấu cà chua nóng hổi - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):Cá làm sạch, moi ruột qua miệng cá để giữ cá nguyên con cho đẹp. Cà chua bổ kiểu múi cau. Hành tím bóc vỏ. Hành lá rửa thật sạch.

Bước thứ hai(2):Cho 400 ml nước vào nồi, đặt lên bếp, cho cà chua, hành lá phần màu xanh và hành tím vào nấu sôi.

Cá bạc má nấu cà chua nóng hổi - 2

Bước thứ ba(3):Nước sôi cho cá vào, thêm 4 thìa nước mắm (nếu thích cay cho thêm ớt tươi), đun nhỏ lửa, không đậy vung, hớt hết bọt cho nước trong. Đun tiếp 10 phút nữa thì rắc tiêu và phần trắng của hành láthái sợi lên trên, tắt lửa.

Cá bạc má nấu cà chua nóng hổi - 3

Bước thứ tư(4):Bày cá bạc má nấu cà chua ra đĩa ăn nóng.

Yêu cầu thành phẩm: cá chín mềm nhưng không nát, nước sốt trong.

Cá bạc má nấu cà chua nóng hổi - 4

Có thể dùng cá bạc má nấu cà chua làm món chính trong bữa ăn.

Cá bạc má nấu cà chua nóng hổi - 5

Cá bạc má nấu cà chua nóng hổi - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cá bạc má nấu cà chua nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ cá

trung cut ngon cơm cháy với chà bông 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa thit cua tron xa lach gio lon ếch làm nem dau tay hầm bí đỏ với đậu phộng dưa gang mang chua bê chao đùi gà tẩm mật ong nướng sÃƒÆ cách cắm hoa cúc súp ngô bánh trứng lạm chân giò lam banh nuong bà nh bong lan bánh bao ngọt ca hoi cÃƒÆ ri gÃƒÆ Đui ngó sen cùi đuối huong dan lam bun thit nuong mời Bánh BO HAP bourbon renewal thom chua ngot ngăn kéo thạch dứa lam ga nuong Làm sao để bỏ được vị đắng của Kem mut bánh tôm hồ tây thit kho bắp xào tôm khô ngô chiên giòn chả bò phù trúc mứt cà rốt salad thái banh flan sau rieng ngon pháÿ siro dầu má t cà chua xào cà tím với gừng Bến Giai khat mua he Ăn ngon Mùa hè chà gà ướp gia vị nướng làm thịt gà rang cách phi lê cá sốt cam sườn cây nướng banh socola kem sữa cach lam banh deo ngon cuộc thi món ngon nhà mình chim cut chien nuoc mam Nhiều com ruou nep cam bột trà xanh chẠt dui cuu nuong bắp bò sốt cam NÃm làm mứt cach lam mut banh gio ngon mứt rau câu Lạ trứng rán nấm mỡ Hawaii nau canh dau phụ kem tiramisu bun rieu ca dung cách làm bánh sữa chả giò rế bắp cải cuộn carotenoid bun rieu tom ngon bì lợn đâu giảm cân Làm mức Dự đoán xu hướng ẩm thực trong năm bà nh su lươn nấu canh chuối luoc thit chả giò ngon sup dua hau voi ga cà ri thịt gà món việt thịt gà luộc nau sup an dam cho be đổ thức ăn trầm cảm thức ăn nhanh cách pha nước ép ổi quai bánh sữa chiên cach tia dua hau gà xào quà tỏi ớt loà i xoi dau den nau sam bo luong ngon Ga chien tiếp giáp cách làm sữa chua ngon cóc non ngâm chua ngọt nấu bún cá ca khoai Ä áº¹p